人类可不可能有一天演化到吃很多东西，身材依然苗条修长？
看似狂想，未必是在发梦。人类基因的确会随饮食习惯改变而演化，只是要过许多代才能完成演化。
纽约时报十日报导，科学家研究将淀粉转化成单醣的酵素时发现，饮食含有高淀粉的国民，体内这一类的酵素比饮食淀粉含量低的人多很多。
美国亚利桑纳州立大学和加州圣塔克鲁兹大学联合进行的相关研究，九日刊登在“自然遗传学”期刊上。研究指出，酵素含量比较多的原因与演化有关。
来源:
联合报
--版权所有，任何形式转载需看中国授权许可。
严禁建立镜像网站.
本文短网址：
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
排序