美国的公敌，中国的宠儿

2007-08-27 22:04

今年夏天，美国上上下下掀起了抵制瓶装水的热潮，几乎人人反对饮用瓶装水。

　　美国人将瓶装水视为“人民公敌”的理由有4点：耗费资源，污染环境，价格昂贵，以次充好。在耗费资源上，仅仅每年包装40亿加仑瓶装水的塑料，每年就要耗费150万桶石油，足以供10万辆汽车行驶一年；美国瓶装水包装只有23％的回收率，大约每年有950亿个空瓶子被填埋，而这些塑料瓶是非生物降解材料，将长期破坏环境；瓶装水价格是自来水的27倍，瓶装水甚至贵过石油；瓶装水的质量未必优于自来水，市场上1／4的瓶装水，是用公共水库里的水灌制的。

　　然而，在美国视瓶装水为头号“公敌”的时候，中国却把瓶装水当成“宠儿”。中国是世界瓶装水消费的第三大国，中商情报网公司估计， 2007年中国瓶装饮用水市场将达到300亿元人民币。而且，中国瓶装水消费每年都以近30％的速度递增，到2010年中国人一年将消耗1000万吨瓶装水，相当于美国目前年40亿加仑消费量的60％。

　　中国消费瓶装水所滋生的四种“罪过”一点不比美国少，而且有过之而无不及。比如，2007年7月北京的一项调查表明，北京市场半数桶装水造假。但为什么现在人们宁肯花高价钱买假水劣质水，不惜破坏环境和浪费资源，也要消费瓶装水而不愿喝自来水呢？

　　一句话，是对水的安全的极其不放心。

　　目前，中国江河湖泊70％被污染，75％的湖泊出现不同程度的富营养化。全中国有超过3亿人饮水不安全，其中有一亿九千万人的饮用水有害物质含量超标；五分之一的重点城市饮用水源地水质不达标，近三分之一的取水量不达标。

　　从2007年7月1日起，新的强制性国家《生活饮用水卫生标准》实施，饮用水水质指标由原标准的35项增至106项，增加了71项。但是，自来水公司的人也对公众能否直接饮用自来水持保留态度。北京自来水集团工作人员说：“经过一系列检测，北京管网自来水已经达到了直接饮用的标准，但是否直接从水管中饮用，要看个人的饮水习惯以及身体情况。”公众的担心不是没有理由，因为北京的自来水供水管网就长达7000多千米，由于管网的老化、管道复杂、接口繁多等多种原因，自来水在输送到各个社区时，难免不遭受二次或多次污染。

　　再加上一部分有经济实力的人追求生活质量，认为矿泉水、纯净水才有益健康，而商家投其所好，于是中国的瓶装水消费一年比一年多起来。

　　无论从质量还是健康，从价格还是环保上来看，饮用达标的自来水，都要好于瓶装水。更重要的是，由于各种资源的贫乏和紧张，解决全球饮水问题的出路，只能是扩大和改善现有的水质处理系统，这才能保障源源不断的卫生、经济和方便的水源。

　　因此，政府、公共卫生和自来水供应部门应当给予公众信心，让公众相信他们能喝到安全、卫生和可靠的自来水。除了在自来水出厂以前的达标外，还需要对供水管网彻底更换检修，以保证自来水到达每家每户时，完全符合标准。建设安全的公共供水体系，远比每家每户花昂贵的钱去买瓶装水更划算，也更环保和节约。