义大利研究：葡萄酒可保护牙齿健康

义大利一项最新研究显示，红白葡萄酒内含有抗菌成分，能有效防治龋齿以及牙床的多种危险病变。

在这项研究中，科学家将葡萄酒分别倒入装有80种微生物的杯子里，这些微生物与人类牙齿内的微生物相同，其中包括造成蛀牙、龋齿等的元凶。

研究发现，经过葡萄酒浸泡一阵子之後，专家对杯中微生物进行分析，结果发现链球菌丶葡萄球菌等造成龋齿的元凶，都被葡萄酒有效杀死。

以前古代希腊人曾将白葡萄酒添加到饮用水中作为消毒之用。法国著名的微生物专家「巴斯特」也曾指出，如果饮用适当，葡萄酒可说是最健康丶最卫生的饮品。

不过，专家也强调，虽然如此，葡萄酒还是不能取代牙膏。