夏天多吃点酸味食物

2007-06-23 07:07

气温高的夏季会让人食欲减退，只想吃清淡的东西，结果叫人浑身无力。在炎热的季节里，为了增进食欲，不妨多吃点带酸味的食物。
　　
夏季出汗多而易丢失津液，番茄丶柠檬丶草莓丶乌梅丶葡萄丶山楂丶菠萝丶芒果丶猕猴桃等酸味水果，能敛汗止泻祛湿，且可以生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒，防止胃肠道疾病发生。

此外，持续高温下及时补充水分很重要，但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。多吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌和消化。