营养品含高普林 高尿酸要谨慎

2007-06-13 07:38 若是常吃保健食品的民众，也要注意恐怕吃进超高普林量。就有高尿酸患者服用保健食品之後，结果痛风发作。像是蚬精丶啤酒酵母丶灵芝粉和蜂王乳等，普林量都很高，有些甚至超过一千毫克。

有人喝蚬精来保养肝脏，也有人吞下这一颗颗啤酒酵母让自己变漂亮，原本都是希望身体更健康，却没想到尿酸高的民众反而吃出一身病痛，高尿酸血症之馀还引发痛风，脚趾脚踝肿胀发痛。

原来高浓度提炼的保健食品，反而聚积了更多普林体，只是法令并没有规定厂商必须标示普林数值，所以从标示上很难看的出来。

通常食品的普林值要是超过150毫克就算高，但根据日本专家化验，这几年流行的啤酒酵母普林体，竟高达3000毫克；灵芝粉也达到1000毫克；蜂王乳至少1000毫克起跳；至於蚬精，也超过400毫克。

这些超高普林的保健食品，部份高蛋白高热量，对高尿酸患者来说必须避免。

慢性病患服用任何保健食品前，一定要先请教医师。