多吃西瓜的利弊

2007-06-11 01:01 走在街上，挥汗如雨之际，来一片冰冻西瓜，或者一杯鲜艳西瓜汁，试问我谁能抗拒？

其实，如果你懂医理的话，可活用「医食同源」之道，享受这美味多汁的食物兼药物。

我有位病人周小姐就做过这方面的试验：

有日，她自觉口乾舌燥十分燥热，加上逛街后大汗淋漓食欲不振，於是她自己「处方」，用西瓜做午餐，预备补充水分兼清热。食完后约两小时，真的见效。

不过，所收的不全是她预期中的清热之效。

发生了甚么事？周小姐月经忽然提早，而且量多如水，吓得她急忙召车入急症室。

其实，西瓜本无罪，只是周小姐身体比较虚寒而已。西瓜有名「天生白虎汤」，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；身体虽略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。否则，轻则晕眩作闷，重则如周小姐般发生血崩事件。

真正需要吃西瓜清热泻火的，是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。相反，如周小姐般属虚热者，容易疲倦、头晕，则不宜过量进食西瓜。

不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加强健脾效果。