走在路上，随时可发现有人随口嚼着口香糖；调查显示，人们认为口香糖可以让口气清新，有利于社交活动。虽然嚼口香糖可增加唾液分泌，也有助于咬合的训练，但医学专家指出，嚼口香糖太久，可能对健康产生不良影响。
由于大部分口香糖是以蔗糖为甜味剂，咀嚼时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀、脱钙，从而诱发龋齿。
其次，瑞士一项研究发现，常嚼口香糖会损坏补牙的物质，使其中的汞释放出来，造成血液、尿液中的汞过量，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。另外，一般口香糖的主要成分为乳胶，可能诱发过敏。
牙医师林佼颖建议，嚼口香糖别超过15分钟，有胃病的人更不宜长时间嚼口香糖，以免反射性分泌大量胃酸；特别是空腹时，不仅会出现恶心、食欲不振等症状，长期还可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。