吃凤梨有助缓解便秘

2007-05-31 07:31

春天，街上卖新鲜凤梨的越来越多，凤梨除营养丰富以外，还有很多被忽视的健康功效：吃点凤梨能助消化，还可以缓解便秘。据营养学会专家介绍，凤梨含有丰富的糖类丶维生素丶烟酸及钙丶磷丶铁丶胡萝卜素等元素，还含有蛋白质丶脂肪及食物纤维等。

它之所以有助於消化，主要是其中含有的凤梨蛋白酶在起作用，这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，对消化不良的病人恢复正常消化机能有一定作用。而且，其中所含纤维素有一定的润肠通便作用，对便秘可起到缓解作用。

但提醒市民，凤梨虽美味可口，有凤梨过敏史的人最好不吃。