普洱茶价格疯涨:摘茶如摘人民币

昆明市民吴女士这几天特别郁闷:家中小保姆说好请假半月回家,可日子早过了,还不见回来。这次,吴女士是让小保姆带薪休假,还给其家里每个人都备了礼物,并说好了,“回来涨工资”。可这两天我打电话去,她说“要摘茶,不来了。”吴女士的生活因此陷入混乱,难免向朋友抱怨,却听到了一个惊人的消息:今年茶叶价格高得吓死人,农民摘茶像摘人民币,难怪小保姆看不上你这点工资。

“我们这几天摘茶手都摘酸了,摘茶就像摘人民币。”在云南临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,面对喜笑颜开的茶农,茶商杜兵目瞪口呆。他说:“去年7月我来勐勐,这里的班章茶每公斤27元至30元,当时我还觉得挺贵,过去每公斤只要10多元。可现在竟一路高涨,上个月1250元每公斤,不到一个月时间又涨到了1800元每公斤。农民都说,一斤茶可换一台电视机。”

日前在普洱市(原思茅市)闭幕的第二届云南省普洱茶交易会上,茶商们表示:今年普洱茶的价格比去年高了两三倍。记者从有关部门获悉,由于降雨不足,云南今年一些地区的春茶产量有所下降,西双版纳的产量不足往年2/3。由于普洱茶在国内持续看好,市场需求大,晒青茶已出现供不应求的现象。这导致春茶价钱不断波动,各地茶商争相高价收购,茶农看价出售。

一直备受追捧的普洱茶,因云南思茅市更名再次名声大噪。经国务院批准,4月8日,思茅市正式更名为普洱市,原思茅市府所在的翠云区更名为思茅区,原思茅市所辖普洱县更名为宁洱县。在此之前,一个“入宫”150年的百年贡茶回故乡活动,为思茅更名掀起了高潮。

摘茶如摘人民币

4月4日,珍藏于故宫博物院的普洱贡茶“万寿龙团贡茶”历经20多天长途跋涉来到昆明。据当地媒体报道,当天,数万人沿路围观,乘坐凯迪拉克的贡茶,由警车开道,38辆汽车尾随其后,一路巡游缓缓驶入昆明康乐茶城,身着各色民族服装的迎宾队欢歌热舞相迎,空中绽放着绚丽的礼花。在主持人“恭迎百年贡茶上台”呼声中,来自北京、上海、广州、陕西等众多茶迷一睹了百年贡茶的“绝世容颜”。

但这一被认为是成功的策划却遭到了质疑。有市民表示不解:“对一坨茶,媒体为何使用恭迎、瞻礼这些字眼”,有市民认为“茶可文化,不可神化”。而对沿用了50多年的思茅市的更名,也引发了不少争议。思茅有关方面表示,更名一是为实现历史回归;二是为重振普洱茶雄风。目前思茅有一半以上的人从事普洱茶产业,普洱茶产业已成为思茅的富民产业。资料显示,2006年思茅的普洱茶销售收入达8亿多元。

有消息说,该市今年计划投资10亿元打造“天下普洱茶国”,其中有普洱茶博物馆、茶马古道、浓缩茶古镇、茶叶星光大道、祭茶祖、茶艺等13个项目。此外还要投资5000万元建设万亩普洱茶文化园,开发古茶树旅游。支持者认为,虽然短期内政府和社会要为此支付一定成本,但从长远来看,依托普洱茶热,思茅将从中获得更多的收益。

但持不同意见的人认为,重振普洱茶雄风的关键在于普洱茶的质量,而并非地名。地名的更改必然增加一大笔行政管理和社会管理成本,造成社会资源浪费。各行政以及企业事业单位的名称、名牌、印章都要更换,信纸信封也要重印。各种车牌照、工商营业证照等证件,要重新制作更换。全国各地通向这个市的航空、航运、铁路、公路等交通通讯中的相关航站、台站名称要随之更改,全国各地出版的涉及该市名称的地图也要更改重印。“把改市名所需要的巨大费用用在促进普洱茶生产、提高普洱茶质量上,岂不更好?”

但争议并未影响普洱茶的旺销势头。业内消息称,云南几大茶叶公司,今年已预定了3万多吨晒青茶。“今年可是千年不遇的大好时机。”茶农说。普洱茶的风靡使越来越多的资金进入普洱茶产业。在昆明,除了4个大的茶叶交易市场外,几乎每条街都有普洱茶专卖店。业内人士透露,由于普洱茶的口味没有标准,使普洱茶有了很大的运作空间。事实上,真正消费掉的普洱茶很少,大多数都进入了流通环节。

由于普洱茶讲究古老,年份越久越值钱,茶商以储存老茶论身价,如果没有老茶压仓,就会被认为没有实力和资力不够,因此,许多新开张的专卖店都要找些老茶来支撑门面。一些厂家便以高价回购老茶,再以更高的价格出售给茶商。各专卖店的销售手段也花样百出。一些小茶店为了推销茶叶,让亲朋好友都来买,买了并不拿走,而是存在店上,由店主处理,年底分红。

普洱茶也成了当下最流行的礼品和纪念品。同学毕业纪念、名人诞辰纪念等以普洱茶作纪念品的越来越多,单位制作纪念饼更成为时尚。“我经常被朋友约到家里,帮他们看收到的普洱茶礼品价值多少。”一名茶商说,纪念饼一般都是用沫茶压制的铁饼,其成本就10多元,但一制作成纪念饼,就身价百倍,达200元,甚至500元。“这些纪念饼压得很死,用钉锤都敲不开。氧气进不去,无法陈化,口味变化很慢,即使储存多年,也不值什么钱。”

在普洱茶畅销的带动下,茶艺师和评茶员成了热门职业,各种培训班应运而生。记者在一套公寓房里看到,这个培训所没有悬挂工商注册的证件,几个20多岁的工作人员告诉记者,参加中级茶艺师培训800元,高级茶艺师培训1200元。每期有20人左右,最多时每期有30多人,一至两个月开一个班。业界人士透露,像这样的培训班目前很多,鱼龙混杂,租套房子,挂靠某个科研所,就是一个培训学校,告知学生授课的都是教授,但其实有的不过仅仅是持有茶艺师证的人,有的授课者甚至连红茶、绿茶都分不清。

即使作为茶商,唐娜对当前普洱茶的火爆也表示不可理解。普洱茶因有降低血脂等诸多保健功效,随着人们生活水平的改善,普洱茶成为新宠是市场的选择。“但其价格之高,特别是新茶的价格也那么高,就令人生疑了。有的还像股票一样一天内价格不断波动。”唐娜说:“今天早上我打电话去预定,说好一箱1.6万元,可是下午去提货时,就涨到了1.8万元。”由于普洱茶价格一路走高,许多有藏品的人暗自高兴,还有不少人购买普洱茶存在家中以待增值,普洱茶变成了一种金融工具,业界也出现了“普洱证券论”的提法。

“普洱茶的生物属性是越陈越香,商品属性决定价格属性,因此,每个年份的普洱茶价格是不一样的。这就导致了普洱茶产生了溢价空间。”云南省茶叶协会有关负责人说:“把普洱比喻成证券,是一个崭新的命题。普洱证券论,在于用一种新的思维方式来推动普洱茶事业的发展。把普洱作为证券架构来考虑,必将提升普洱茶的生产和经营空间,推动更多地交易资本进入普洱市场。”但也有业内人士不认可这一说法。“并不是所有的普洱茶都是年代越久越值钱,这与原料品质、地理条件、储存方法和经验等有很大关系。如果没有正确的方法,家里藏的可能就是‘定时炸弹’。而且何时能够变成现金也是个问题。”一位业内人士说:“普洱茶是饮品,饮品是用来消费的。大家都用来储藏,这样的市场是不健康的。茶是可再生的资源,不是不可再生的,只要有需求,就可以源源不断地扩大生产。”

做了10多年茶叶贸易出口生意的茶商杜兵对普洱茶旺销的现状表示担忧:“普洱茶产业过快的增长,导致滇红产量下降,出口受创。”红茶在云南农产品贸易中占有重要地位,一直是大宗出口产品。据业内人士介绍,世界几大知名品牌茶如立顿等都拼配有30%左右的云南滇红。过去,云南每年80%的茶叶原料用来生产红茶;但普洱茶风行以后,每年80%的原料改为了生产普洱茶。有资料显示,云南普洱茶热销,我国主要红茶主产区云南将原料转为生产普洱茶,造成红茶总产量下降。2006年云南茶叶总产量11万吨,其中8万吨做成了普洱茶。

中国食品土畜进出口商会茶叶分会在2006年茶叶出口分析报告中说:“2006年我红茶出口3.15万吨,同比下降12%”。“去年我和国外签订的几个红茶合同,到年底都无法执行,只有自毁合同。今年根本不敢再签。这样下去只会造成信誉损失,最后退出国际市场。”杜兵说。据昆明海关统计,2006年云南普洱茶出口2282吨,创汇1316万美元。据悉,普洱茶出口均价由2005年每吨4248美元上涨到2006年每吨5766美元,每吨上涨了1518美元,涨幅达35.7%。

“如果普洱茶价格再持续走高,出口就会受影响。在外国人看来,普洱茶不过是一种简单的饮品,价格不应该这么高。”杜兵说,国际市场风云莫侧。1998年,因为一篇文章,德国突然风行云南普洱茶,短短几周内,云南几乎所有库存普洱茶被空运到德国。但由于种种原因,这一好景仅持续了几周就结束了。“当时我的合同签了,样品也寄过去了。但市场一垮,对方就以各种借口退货。”

杜兵说,从这一事件和云南过去普洱茶的产量来看,其实真正的普洱老茶很少,市场上销售的大多是两三年的新茶。但一些商家竟敢把两三年的茶说成10多年的老茶,把数十元一饼的茶卖到几千元甚至上万元。“国际市场上红茶的竞争很大,一旦退出国际市场就很难再进入,中国红茶出口已呈萎缩状态,我担心,如果再不对普洱茶产业进行规范,一旦市场崩盘,茶农和整个产业都将损失惨重。”杜兵说。

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