言谈兼藻思，绿茗代榴花
岸帻看云卷，含毫任景斜
松乔若逢此，不复醉流霞
这是大唐才子诗人钱起，与郎上人参加长孙宅的茶会时，写下的一首茶会之诗。光是看这首茶会之诗，就可见唐代士子处世的豁达与开放。文人雅士聚会饮茶，以诗唱和，提升心灵的层次境界的社会状态，至今仍然令人向往。
除了文人茶会之外，民间普遍存在茶会形式，这与大唐天子宏大的治国心胸有极大的关系。当时唐宫茶风的兴盛，宫廷内就有不同的茶宴，最有名的当时的清明茶宴，有皇上的致词、文人颂诗、百官唱赞，唐宫乐舞，茶香飘渺，真的是一幅盛世的景象。
虽无唐太宗是否爱茶饮茶的记载，但是从后来唐代饮茶文化的盛行来看，应与唐初奠基时的帝王将相的文化倾向有关。据记载，从唐初就有以茶叶赐王宫大臣的故例。除了宫廷所用，各地的贡茶一半分给翰林士子、王宫大臣或是邻国，就连文成公主的嫁妆中，都有茶叶一项。
因此唐代在君王的开明与推动下，文人间的聚会被视为一种高尚的文化活动。因此，唐代的诗风之盛与文化胸襟之广，焉能与此无关。
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