鸡精含钠高蛋白 过量骨松伤肾

2007-04-14 01:08 不少人靠喝鸡精来提振精神、加强体能，但可不是人人都适合喝鸡精，尤其鸡精的高蛋白质和钠含量，对某些病患会造成负担。消基会检测后发现，将近一半的鸡精没有标示注意事项，这些病患喝了恐怕引发反效果。

靠一小罐鸡精，一天的体能可以有更好的补充！难怪不少人上医院探病，总会带上一盒；甚至烹调加一瓶鸡精，能提味又能添加营养。只是坊间的鸡精真是琳琅满目，有四物、巴西蘑菇、乌骨鸡还有蜂胶等口味，价差高达2.1倍，是否钱都花对地方，可得评估一下。

除了内容物要看清楚，更要仔细看看它的蛋白质和钠含量，通常鸡精这两种含量都不少，只是蛋白质摄取太多，容易增加贤负担、产生热量，更会影响体内钙的保留量导致骨质疏松。

但消基会抽查，却发现高达四成七没有标示注意事项，要是肾脏病患、胃病、痛风和高血压患者喝了，恐怕造成反效果。

还有市面上的儿童鸡精，虽然标榜孩童专用，但四岁以下的幼儿器官还没发育成熟，鸡精可能增加肾脏负担，还是要避免。