桂花香气 助减压节食

2007-03-20 22:38 作者:编译 郑晓兰 据日本媒体报导，日本化妆品公司佳丽宝与大阪大学的最新研究发现，中国产桂花不但具有纾压效果，还含有某种成分能够抑制人体促进饮食行动的“食欲激素”生成。日本产桂花在当地被称为“金木犀”，不过佳丽宝相关研究也指出，中国与日本两地所产桂花，香味其实各不相同。

此次被证实具有减肥纾压效果的仅止于中国产桂花的香味。大阪大学行动生理学教授山本隆首先利用老鼠进行实验，结果发现每天食用散发桂花香味饲料的老鼠，二十五天后体重仅为食用一般饲料老鼠的九成。此外，只要在鼠笼下放置散发桂花香味的纸片三十分钟，老鼠促进饮食摄取的脑内蛋白质“食欲激素”便会降低，饮食摄取量也会随之减少。

该研究团队也将十名二十至四十岁女性分成“有桂花香味”及“无桂花香味”两组，进行类似实验。五名胸口贴有散发桂花香味纱布的女性，十二天之后与“无桂花香味”组相较之下，不论是体重或体脂肪率都出现减轻倾向。

研究同时发现，“有桂花香味”组女性每天在桂花香味的薰陶之下，不但饮食后较容易获得饱足感，心情以及精神状况也大幅改善，因此认为桂花香味兼具纾压功效。

山本教授对此表示：“桂花的芬芳气味似乎能够抑制食欲，让人在八分饱的状态下就能获得满足。我们还将持续研究，进一步确认桂花香气中的何种成分具有功效。”佳丽宝公司也认为，此项新发现今后也可能运用于桂花香气的相关产品研发上。