2006年中国近200人死于食物中毒

2007-03-14 21:14

 

学校食堂容易发生食物中毒事件

中国卫生部星期三（3月14日）发表声明称，2006年卫生部共收到食物中毒报告596起，其中17起造成至少100人中毒。

卫生部统计称，2006年共有18063人中毒，其中196人死亡。声明指出，这个数字比2005年减少了48.56%。

中国食物中毒事件呈明显的季节性，其中6-9月是事物中毒事件发生最集中的季节。

卫生部声明指出，这主要是由于夏季气温高，容易造成食品变质，而且夏季也容易发生因采摘野生植物和蔬菜而误食有毒物的情况。

另外，根据食物中毒时间发生的地点来看，农村地区、集体食堂以及学校较易发生食物中毒时间，而且一旦发生类似事件，往往导致多人中毒。

卫生部表示，希望地方政府增强公众的食品安全意识，有效地减少失误中毒事件的发生。