日本科学家发现，长期吃太饱可导致大脑早衰，胃肠道血液循环会增加，这将造成大脑血液供应不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响。
经证实，吃太饱会让人脑内一种叫纤维芽细胞生长因子的物质急剧增加，这是使脑动脉硬化的元凶，
脑动脉硬化跟老年痴呆密切相关。20％老年痴呆者年轻时喜欢吃很多很多美食。
同时喂养三只小老鼠为样的方式不同，试验结果证明，饱食组的老鼠比不吃组的老鼠和半饱组的老鼠死的更早。所以呢，爱吃美食的同僚们注意了，要养成良好的饮食习惯哦。饭要吃七成饱，尤其过了中年以后，要像羊吃草一样，饿了吃点，不多吃。使胃肠道保持半饱状态，这样可以长寿哦！
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