美国芝加哥市最近颁布了一道禁令，从今年九月开始，禁止芝加哥餐厅提供鹅肝酱，因为官员认为，这道法国菜很残忍，不人道，吃鹅肝酱有虐待动物之嫌。
不过这项禁令是芝加哥的单行法规，违反这项规定的芝加哥餐厅，一旦被发现，每天将被罚款250美元到500美元不等。
就像任何一项禁令一样，一旦颁布，会有赞成的声音，也会有反对的声音；怨声载道的大多是餐厅老板，一个餐厅老板就说，起先是禁烟，现在又是禁鹅肝酱，芝加哥市政府会不会管太多了？禁东禁西的对开餐厅的人来说，才不人道吧；不过赞成的人则是全力支持芝加哥市政府，他们说，防止动物被虐待，本来就是政府的责任。
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