新年狂饮暴食后最佳排毒良方

“每日电讯报”报导，英国号称有排毒功能的产品多如牛毛，商品的市场价值高达数百万英镑，包括甲壳素、排毒脚垫、每次收费一百九十五英镑的足部SPA、草药及带氧的水等等，在专业医师眼中，这些产品不仅昂贵，功效被吹嘘的成份也很大。

由慈善构构“科学常识（Sense About Science）”邀请多位科学家撰写的一篇研究报告，本月底将正式公布，报告内容主要在打破民众对解毒产品的迷思。

伦敦圣玛丽医院毒物学家亨利表示，在派对中饮酒与进食过度，人的健康状况也会受到影响，这个时候最好的办法就是一夜好眠，恢复正常饮食及大量饮水。“任何特别的解毒餐或产品并不会加速身体排毒的功能”。

南安普敦大学人类营养学教授魏斯曼表示，目前市场上宣称有排毒功能的产品，事实上并没有具体的科学证据支撑，这个现象令人感到忧虑。

英国知名的化学科学家安斯莱说，人体本身就具有很好的防御毒素入侵及解毒与排毒功能，大肠会预防细菌及许多毒素侵入身体其它部分；如果不幸侵入，肝脏会将毒素转化为可以水溶的成份，再透过肾脏排出体外。

他强调，“外界普遍认为，如果饮用特别的瓶装水或喝花草茶，可以加速身体的排毒功能，事实上这都是胡说八道”。一般的自来水就可以达到让身体排毒的功能。

中央社