是真的吗 不用节食也能减肥？

这项研究的领导者、杨百翰大学授史蒂文﹒霍克斯认为，如果人们不再计算卡路里，而开始关注他们的饥饿感，想吃什么就吃什么，情况会好得多。霍克斯将他倡导的这种减肥新概念称为“直觉式饮食”。他让减肥者身边充斥着他们特别想吃的那些所谓“不健康食品”。

这种反向式的操作让以往被视为“禁忌”的食品一下子到处都是，反而让减肥者失去狼吞虎咽的欲望。不过这种无节食饮食法有一个关键：减肥者只能在他们饿的时候吃，一旦感觉吃饱就要停下。另外持续运动也必不可少。

霍克斯教授本人曾经重达九十几公斤，也试过严格控制卡路里的减肥方法。但在体重多次反弹之后，最终他放弃了节制饮食，决心换个生活方式。当他对食品杂货店里的冰淇淋、Ｍ＆Ｍ巧克力、薯片以及杏仁太妃糖等食品动心时，他不再强迫自己不去看

它们，而把这些他想吃的东西放进自己的购物车。但只要不饿，他便不再吃东西。就这样，他的体重开始缓慢但稳定下降。当然，持续运动也起了作用。依靠这种方式，他减轻了二十几公斤，体重维持五年多没有反弹。他的一位同事也试着采用这种饮食法，十一个月后就减轻了将近二十公斤。

也有别的肥胖学专家支持这种比较符合人性的减肥法，他们说所有减肥食谱的一个共同点就是限制饮食，而这也是它们通常会失败的原因。直觉式饮食让人自由吃到饱，反而比较容易实施。