蔬果吃法有讲究

1.水果连皮吃：因为果皮属碱性，可以帮忙调整人体酸碱值，尤其是酸性体质的人更应多吃。

2.蔬菜生吃：生菜属碱性，熟菜偏中弱酸，因此生菜比熟菜更适合亚热带人食用。

3.体质寒少吃叶菜：叶菜类多半质寒，寒性体质者应少吃叶菜类，多吃根、茎、瓜、果、花。而且执行自然律例初期，寒性体质者暂不宜吃过多生菜，以免肠胃一下子无法负荷。

4.体质热多吃瓜类：尤其是夏天，瓜类可帮忙泄火消暑。

5.重症者的禁忌：癌症患者和重症患者，选择蔬菜时，应避免食用茄子、过猫、茭白笋、竹笋、南瓜、芦笋和芋头等等；选择水果时，应避免芒果、龙眼、荔枝、榴梿和香蕉等等。气血淤滞型的肿瘤患者不适合食用菌、菇、豆芽菜等“不见阳”蔬菜。

6.情绪不稳者的禁忌：少吃葱、姜、蒜、辣椒等等刺激性蔬菜。

7.不成熟不吃：台语俗谚说“白菜婴卡毒饭匙倩”，意指不成熟的白菜毒性比眼镜蛇还要剧烈。其他像是不成熟的青木瓜、菜苖、乳猪、吻仔鱼等等，都是违反自然律例的不成熟食物，最好少碰为妙。