制作过程令人作呕 青岛一作坊惊现“五毒烤鸭”

青岛一家制作烤鸭、烤肉、鸡蛋卷等的食品作坊，在食品生产过程中大量使用和添加罂粟壳、大烟种子、工业盐、胭脂红、柠檬黄等违禁物质，其制作的“喷香”的食品实际上“五毒”俱全。

　　据青岛日报报道，这家是制作烤鸭、烤肉、鸡蛋卷等的食品作坊，可当楼上的居民闻着香味而来，想找老板买点刚出炉的烤货回去尝尝时，老板却“摆起了架子”，任凭邻居们好说歹说，老板就是不卖，并告知：“要买烤货只能到超市定点限量供应。”什么样的食品如此“吃香”？

　　6月3日下午，经执法人员暗访后，揭开了这个无证制作、销售食品窝点的秘密。原来，他们居然在食品生产过程中大量使用和添加罂粟壳、大烟种子、工业盐、胭脂红、柠檬黄等违禁物质，其制作的“喷香”的食品实际上“五毒”俱全！而且其产品已全部流入到本市康惠达超市和南山市场。

　　在现场看到，该房屋分为里外5个套间，外间是烤制“车间”，一台用铁皮自制的烤炉脏兮兮地摆在房屋一角，里面有一个用来接烤肉流出油的脸盆，旁边房屋内几个妇女正在用该油调和出的肉馅制作“鸡蛋”卷，身旁则放着盛柠檬黄色素的瓶子，这让记者恍然大悟－－怪不得“鸡蛋”卷的外表金灿灿的黄！在烤鸭制作间，一个正在蒸煮调料的电饭锅引起了大家的注意，只见里面罂粟壳、大烟种子以及其他一些不知名的东西占了将近半锅，其蒸煮好的“调味品”直接用来浸泡肉制品，而这就是不法分子制作“喷香”肉制品的“秘方”。更令人吃惊的是，不法分子居然用工业盐来腌制肉制品，记者在里屋的3口大缸内，发现许多正在腌制的鸭子，缸内的水黑乎乎的，让人作呕。

　　在其仓库内，执法人员查获了大量用来“调味”的罂粟壳、大烟种子、工业盐以及国家明令禁止在食品中使用的胭脂红、柠檬黄等色素。据介绍，该窝点的主要产品是烤鸭、烤鸡、烤肉以及鸡蛋卷、特色凉拌菜等，而他们的烤肉制品全都“穿”的是色素外衣，连鸡蛋卷也是用柠檬黄“打造”的，从送货单上可以看出，他们的“产品”基本上流入了康惠达超市和南山市场，且已经制作很长时间了。目前，该窝点的所有制作工具和物品已经全部被扣留，案件正在进一步审理中。