碳酸饮料腐蚀牙齿
《英国牙科杂志》刊登的一份研究报告称,英国科学家近日发现,碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。这份报告称,喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%,令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料,这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受调查的1000多名青少年中,12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%,14岁孩子为92%。而在所有年龄段的被调查者中,有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料。
研究者说,这份报告令人对英国青少年牙齿状况深感忧虑。齿质腐损是由腐蚀牙齿表面珐琅质的酸性物质引起的,例如碳酸饮料;而蛀牙是糖类与牙菌斑中的细菌发生反应而导致的。
英国牙科协会科学顾问利兹·凯说,英国青少年的齿质腐损情况日益严重,但很多家长并不了解齿质腐损和蛀牙的区别。父母们应该认识到,吃糖多会导致蛀牙,但导致齿质腐损的是某些食物中的酸性物质。凯说:“尽管喝‘无糖’碳酸饮料减少了糖分摄取,但这些饮料酸性仍然很强,也可能导致齿质腐损。”
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