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广东四百多人食用蔬菜瓜果中毒

2003-06-05 13:30 桌面版 正體 0
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(中央社台北五日电)由于滥用农药,今年四月底以来,广东省四百多人因食用残留农药的蔬菜瓜果中毒。

广东南方都市报报导,广东省卫生监督所副所长张永慧指出,今年四月底以来,东莞、韶关、阳江、梅州、深圳等地,发生五起蔬菜瓜果食物中毒事件,总发病人数达四百多人。

当地专家分析,食用蔬菜瓜果中毒的原因首先是农药残留量过高,其次是蔬菜瓜果含有天然有毒有害物质。其中,今年五月,广东发生两起疑似葫芦瓜引起的食物中毒,都出现在集体饭堂,症状为恶心、呕吐、头痛、头晕等。专家说,应切实规范农药的使用和保管,严禁采摘刚喷洒过农药的蔬菜瓜果,严禁蔬菜瓜果与农药混装运送。消费者在食用前应尽量洗净去皮,并遵循“一洗二浸三烫四炒”的处理原则,以清除瓜果蔬菜上的残留农药。


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