SARS患者的不断增加，使香港酒楼停业潮扩大，香港最大的酒楼一天生意只有几百元！
香港饮食业是失业的重灾区，过去两周已有25间酒楼结业，另有不少食肆暂停营业，要求员工放无薪假。全港最大的酒楼－－海洋皇宫大酒楼在生意额下跌近“九成九”，与235名员工达成协议，员工放15日无薪假，但公司容许休假员工回酒楼用膳，为有需要员工提供一点协助。
海洋皇宫大酒楼面积约有5万平方尺，可以筵开逾200席。酒楼行政经理伍志成表示，4月已预订的酒席已全部取消，而5月已预订的1400席酒席中，亦已有半数取消。酒楼主要收入来源的晚巿生意，下跌近“九成九”，以往热闹非常的酒楼，现时每晚只有数围晚饭生意或酒席，偌大的礼堂显得冷清清。
海洋皇宫大酒楼以往每晚可以做30至70万元生意，但近月已跌至数千元。他苦笑说：“在4月7日当日，只做了488元生意。”
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