长沙菜农自曝黑幕 净菜绝大多数有毒

2002-10-14 19:40 9月27日中午12：25，笔者在长沙站乘坐5377次列车回祁东县看望父母。在车上，我碰到一位从祁东县携家带口到长沙市郊租地种菜的老乡。他告诉我这次回祁东是买些萝卜、白菜种子。
　　
　　开车不久，我们便天南海北地侃开了。这位老乡告诉我：“市郊租地种菜，赚点钱还真不容易。菜地要租金，要向当地不同部门交各种各样的税费，购买农药和化肥用钱，余下便所剩无几了。剩下的几个钱要办一家人的伙食。种菜也有名堂搞，不搞名堂你就赚不到钱，日子就没法过。”
　　
　　“搞啥子名堂？”笔者惊奇地问。他接着说：“搞名堂，用你们城里人的话就是节约成本开支。如洒农药，低毒的农药洒三四次虫子都不会死，用高毒农药一次就解决问题，成本节约不少。”他说，“菜市上菜贩自称的无公害蔬菜、绿色蔬菜，绝大部分是假的，都是骗城里人的。”
　　
　　沉默片刻，我对他说：“我向你提一条合理化建议。你卖菜前，能否做到把菜洗干净再卖，或者用一种什么办法去除蔬菜叶茎上的残留农药？”他回答说：“清除菜叶上残留农药方法很多，如反复用清水冲洗，用淡盐水浸泡一小时以上，用洗洁净冲洗等等。做到这些要加大成本，菜价又提高不了，1元多钱一吨的水费谁负担？老乡，我奉劝一句，少买净菜吃，多吃瓜果类，如冬瓜、南瓜、黄瓜等。”
　　
　　笔者对他的行为提出了批评，他辩解道：“我一家种菜不用农药，别人家用农药，虫子都往我菜地里飞，我还有蔬菜卖吗？我一家子人吃什么？问题的关键是政府要组织科研人员研究出对人体无害、又能杀死虫子的无毒农药。”