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火锅废料成重庆下水道头号杀手

 2002-09-24 19:48 桌面版 正體 打赏 0
重庆市政部门指出,餐馆垃圾是城市下水道的一颗“隐形炸弹”,干废料引起通道堵塞,长期堆积腐烂后散发的“沼气”,一旦下水道封闭太死就会爆炸。其中,火锅废渣弃料是“头号杀手”。
  
  据介绍,由于一些火锅店向下水道倾倒火锅废渣弃料,江北洋河二村居民深受其害,街道长期污水横流,冬天堵塞尤其严重。附近一公司经理称,1999年8月起,下水道就开始堵塞,每月至少堵一次。
  
  江北区建北三村的火锅馆长期往下水道里倒料,今年7月,该地下水道管网被牛油凝结,使附近居民楼化粪池堵塞,粪水漫上二楼。
  
  火锅废渣弃料堵塞增加了疏浚难度。王敏文当了24年的疏浚工,在他眼中,火锅底料里的牛油是“天敌”,凝固后难以疏浚。牛油很硬,用铁器挖或钻,仅能打一小孔。没办法,疏浚工只好上街买开水,将管口牛油浇化,一段段进行。他们也曾试用洗衣粉和一些化学剂清洗,但效果不好。
  
  重庆的火锅馆不计其数,大多直接往下水道倾倒废渣弃料。怎样解决重庆“火锅废渣弃料”给下水道造成的危害?全国劳模孙春明3年来一直向社会呼吁,餐馆应建“隔油池”。他说,正规的隔油池应分三层,中间的污水进入下水道,上层的油,下层的固体沉淀都需要进入专门的垃圾场。
  
  据了解,目前重庆市只有较大的餐馆才有油污隔离池。但其中相当部分由于没有定期清掏和冲洗,已失去分离油污的功能,沦为“摆设”。
  
  孙春明建议,尽快建立相应的管理法规来约束从业者,工商、防疫等部门应该和市政联手执法,共同拯救重庆的下水道

重庆晚报

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