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冠生园月饼倒了国人胃口

2001-09-07 11:50 桌面版 正體 0
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5日,被央视曝光用陈馅做新月饼的南京冠生园食品厂全面停产整顿。

现场检查仍有陈年馅料月饼专用添加剂超期4年

9月3日,央视曝光“冠生园陈年馅料做新月饼“一事后,江苏省及南京市卫生监督部门于当天下午紧急赶到冠生园食品有限公司,对其加工现场进行监督检查。

检查现场令人颇为惊心。70箱“山楂细蓉”的保质期只有3个月,但桶上标注的日期却是“2000年6月18日”,还有7大桶“莲蓉”的生产日期为“2000年11月19日”。另外,保质期最多3年的月饼专用添加剂,该厂使用的产品竟还是1995年生产的,超期达4年。更加令人吃惊的是,在该厂4楼的包装车间内,10余袋已经包装好的“冠生园莲蓉迷你月饼”生产日期竟是9月5日,足足“早产”两天。

9月4日,南京冠生园的月饼成品库、馅料库被卫生监督部门全部封存,包括礼盒、袋装、散装等各类月饼共计2.6万块,以及豆沙馅270箱、莲蓉馅45桶、凤梨馅224桶。

南京市民不再选择冠生园众商家急忙“划清界限”

“冠生园事件”发生后,使原本爱吃冠生园月饼的南京市民如鲠在喉。绝大多数市民表示,以后买月饼,肯定不会再选择冠生园了。南京一家私营企业原本准备中秋节时购一批冠生园月饼给员工发福利,竟有多名员工一起找到老总连称:“赶快换个牌子吧!”

从9月3日起,原先备受商家宠爱的冠生园立即被“打入冷宫”。截至9月5日,冠生园几乎已被南京市场完全驱逐出局。

南京的各大商场、超市惟恐避之不及,纷纷停售冠生园月饼。新街口百货商店正在举办月饼展销,本来专为冠生园在展区中央开设了一个展柜,但是9月4日一早,展柜已经空空如也;南京规模最大的连锁超市“苏果”也赶在9月4日早晨8:30之前紧急通知其所有网点,立即撤下所有冠生园月饼。

冠生园申诉材料中声声喊冤但老师傅称冬瓜冒凤梨已9年

据了解,被央视曝光后,冠生园食品厂向所有经销商发了一份申诉材料,声声喊冤。但出于对消费者负责,各商家决定暂停销售,并向消费者承诺:已经售出的冠生园月饼无条件退货。“冠生园事件”更让老冠生园人痛心疾首。这个1918年在上海创立的老品牌发展到今天,不知倾注了多少代人的心血。据曾在冠生园当过9年厂长的南京食品工业公司副总经理孙学钰介绍,冠生园品牌几年前估价就达1000万元,是“老字号”的金字招牌,今天的局面实在让人始料不及。

但据冠生园的一位老师傅透露:自1993年冠生园合资后就用冬瓜假冒凤梨。被曝光前,厂里每天有一二十位职工专职削冬瓜皮,切成条后加糖腌制,再加上凤梨味香精,批发价仅两角一斤的冬瓜就变为一元左右的凤梨,以每天生产一万块凤梨月饼零售价3元估算,就是3万元的销售额。

新闻来源:人民网


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