毒油風暴224家名店中鏢 味王8款泡麵啟動回收(圖)

油品致癌物超標引發全台關注，新北市衛生局專案稽查通路油品。（圖片來源:新北市衛生局提供）

【看中國2026年7月4日訊】（看中國記者立明綜合報導）中聯油脂生產的大豆沙拉油遭檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，食安風暴持續擴大。台中市政府日前公布約1300公噸問題油品流向福懋油脂、福壽實業及泰山企業，再製成18項產品流入市場，至少224家下游業者受到波及。最新追查發現，雲林縣味王公司大埤廠使用福懋油脂供應的問題油品製作泡麵油包，共8項產品受影響，已全面啟動回收及退貨機制。

台中市食品藥物安全處表示，中聯油脂自主通報，今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油，經自主檢驗發現苯駢芘含量達8.1微克／公斤（μg/kg），超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定的2.0微克／公斤限量，超標逾4倍。

經追查，約1300公噸問題油品分別流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，再加工製成22個批號、18項產品。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，合計224家下游廠商受影響；泰山企業產品流向則由彰化縣衛生局持續跨縣市追查。

首波公布的下游業者包括聯華、廣達香、桂冠、美食家、卜蜂、老協珍、康達盛通、大買家，以及晶華酒店、路易莎、爭鮮、貴族世家等知名品牌，相關產品已陸續下架回收。

味王公布8品項泡麵回收退貨

隨著追查範圍擴大，雲林縣衛生局3日前往味王公司大埤廠稽查，確認工廠曾採購福懋油脂供應的「益康大豆沙拉油」2160公斤，並全數用於製作泡麵油包，共生產8項產品、約2萬5160箱。截至3日中午，發貨中心仍有5258箱，另有1萬9902箱已出貨至市場。

味王公司表示，接獲福懋油脂通知後，立即啟動緊急應變程序，全面清查使用該批原料的產品及批號，同時停用福懋所有大豆油品，並暫停相關半成品及成品出貨，配合主管機關後續調查及回收作業。

此次受影響產品共8項，包括原汁牛肉湯麵（袋裝）、紅燒牛肉湯麵（袋裝、碗裝）、十三香麻辣拌麵（袋裝、碗裝）、燻香素雞湯麵（桶裝）、金味王紅燒牛肉麵（碗裝）、素食麵（袋裝）、辣辣麻辣燙湯麵（袋裝）及辣辣海鮮湯麵（袋裝）。

味王指出，消費者若購買到上述產品，可自即日起至8月31日止，持發票或產品實體至原購買通路或店家辦理退貨，公司也已依《食品安全衛生管理法》規定通報主管機關，並全面啟動產品回收機制。

截至目前，福壽實業已回收5693公斤問題油品、福懋油脂回收54公斤，合計回收5747公斤。台中市政府除勒令中聯油脂停工外，也要求校園午餐、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停用相關油品，教育局清查確認問題產品尚未流入校園供餐系統。

食安處表示，後續將持續追查問題油品流向，並釐清中聯油脂是否依規定辦理通報；若查有違反《食品安全衛生管理法》或相關自治條例，或有業者規避、隱匿、未依規定通報等情形，將依法裁罰，最高可處新台幣300萬元罰鍰。