「廚房三象 財來富旺」是啥意思?(視頻)
俗語「廚房三象,財來富旺」啥意思?(圖片來源: Adobe Stock)
俗語是我們中華民族的先輩留下的智慧結晶,廚房是家庭中最重要的一個地方。中國傳統文化中,廚房也有着與財富祥福相關的俗語,比如「廚房三象,財來富旺」,你可知道是啥意思?到底是「三象」?
一、有糧無憂
古人常說「民以食為天」,開門的七件事就是柴米油鹽醬醋茶,有糧食的人不會發愁生活。
家裡的廚房,如果糧食滿了,吃得飽了,人們才能夠追求精神食糧,嚮往更加美好的生活了。
二、油鹽不缺
人們常說:「油是精神,鹽是氣力」。古時候的人,吃的油大多是動物油脂,可即便是如此,油也是十分奢侈的廚房用品,不像現在的超市裡面,滿貨架的,自己隨意挑選。
古時候,誰家如果炒菜有用油,那香味飄散,會引來多少鄰居的羨慕?因為油的產量不高,不論是植物油還是動物油,普通人家很難做到頓頓有油。那些富貴人家吃得起油,是因為生活物資上富足,自然招來大家的羨慕。
至於鹽,自古以來就是戰略物資,鹽和生鐵一樣,就是國家來管控的。古代有很多人因為從事鹽業發達,家裡的廚房,如果能有充足的食鹽,是家庭富貴,更是表示家族地位很高,普通人家弄不到足夠的食鹽給家人吃的。
古人對茶葉的說法是「喫茶」。(圖片來源: Adobe Stock)
三、茶飄香
古代人和現代人,生活有著許多不同,比如茶葉是古代大部分人家的生活必需品,古人對茶葉的說法是「喫茶」,和現代人說的「喝茶」大不相同。
《茶經》裡說:「茶之為飲,發乎神農氏」,據說神農嘗百草,曾經一天之內多次中毒,因為喫茶而得到了緩解。古人對於先人的經驗很得看重,因此有人認為古人「喫茶」是把茶葉當作藥來食用的。
《華陽國誌》裡記載:「周武王伐紂,實得巴蜀之師,茶蜜,皆納貢之」,是說,在西周初期的時候,茶葉就已經是生活中的珍貴物品了,古時候,生產力比較低下,一個家庭如果有很多的上好茶葉,說明這個家庭比較富足。
古代有個詞語是「粗茶淡飯」,是說那些一般的茶葉在百姓家裡都有的,但是那些上好的茶葉,可能就是富貴人家的專屬了。如果家裡面可以用特別名貴的茶葉來招待來訪客,說明家庭條件非常好。
結語
物以稀為貴。最稀缺的東西最能體現家庭的富貴,擁有者擁有的越多,就說明財富也就越多。古代,生產力相對比較低下,豐衣足食是許多人奢望和夢想,像糧油茶鹽等這種生活必需品,最能體現一個家庭的富裕狀況。
當今時代,大部分人們是不缺吃喝了,但是在追求品質生活的今天,家裡的廚房中,食材的品質還是能體現出生活富足的程度,上好的食材和優質的茶葉依然可以看出家庭的實力。可見,無論古今,廚房裡的物資,都是富貴的一種表現形式。