秋天喝咖啡的「3個理由」(組圖)


「咖啡」是適合秋天的飲品。(圖片來源:Adobe Stock)

在營養專家看來,咖啡是種很適合在秋天喝的飲品,除了提神醒腦外,還有意想不到的幾個好處。在秋季喝點咖啡,除了能享受它的濃醇滋味,還有助應對秋膘、秋乏、秋愁等不良狀態。

秋天喝咖啡的3個理由

1、甩「秋膘」

咖啡因能促進胃腸道蠕動,讓排便更順暢,還可增強新陳代謝能力,加速脂肪燃燒,喝完咖啡再運動,甩「秋膘」效果更好。

提醒:即溶咖啡不能起到減脂效果,最好選不加伴侶、不加糖的黑咖啡。

2、消「秋愁」

咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑,可以刺激大腦中多巴胺的釋放,情緒低落時適量飲用,能幫助緩解。

提醒:過量飲用咖啡可能會導致焦慮、失眠和心悸等不良反應。

3、解「秋乏」

咖啡因能促進腎上腺素的產生,讓人大腦興奮,達到提神的目的。人體處於疲勞狀態時,身體會產生「腺苷」,咖啡因進入人體後代替腺苷與腺苷受體結合,使大腦無法接受到疲勞信號,依然覺得精力充沛。

提醒:特別睏乏的時候可以喝杯咖啡提提神,如果能同時休息10~20分鐘,效果更佳。

喝咖啡的「健康法則」

適量喝咖啡,不但能讓人心情愉悅,消除困意,還有助控制血壓血脂,預防2型糖尿病、心血管疾病等多種慢病。

但如果喝法不對,則會讓人變得煩躁、易怒、失眠、頭痛、心悸等,甚至增加患某些疾病(如骨質疏鬆)的風險。


秋天喝咖啡的「3個理由」。(圖片來源:Adobe Stock)

怎么喝健康又美味的咖啡?

1、最佳種類:純黑咖啡

純黑咖啡含有豐富的鉀和大量抗氧化物質,熱量也很低。其次是在濃縮咖啡基礎上加入奶的種類,優點是增加了鈣、蛋白質等營養成分的含量。

2、最佳時間:上午

早上10點左右來杯咖啡,可以達到很好的提神效果。咖啡因需要8小時左右才能代謝出去,因此別太晚喝,以免晚上失眠。

咖啡因會刺激胃酸分泌,增加胃酸濃度,不建議空腹喝咖啡。若時間緊張,喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物,如麵包、包子及各種餅類等。

3、最佳搭配:牛奶

咖啡中草酸會降低腸道對鈣的吸收,咖啡因過量攝入會增加尿中鈣質的排泄。牛奶含鈣高,可以適當彌補咖啡本身造成的鈣流失。

4、最佳飲用量:成人≤3~5杯/天

健康成年人每天不超過210~400毫克咖啡因(相當於3~5杯咖啡)是適宜的。

小貼士:12~18歲的青少年每天咖啡因攝入量不得超過100毫克(約1杯咖啡)。孕婦每天咖啡因攝入不得超過150~300毫克(約1~2杯咖啡)。哺乳期女性也要少喝或不喝咖啡,咖啡因會進入乳汁,可能導致嬰兒睡眠障礙。絕經後女性、骨質疏鬆患者、正在服藥的人、對咖啡因敏感的人、消化道疾病患者等,都應儘量少喝或不喝咖啡。

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