「御庭酒樓」經典粵菜 點心每日特惠(圖)
享受擁有粵菜 早茶 海鮮的美味人生


御庭酒樓(圖片來源:看中國)

【看中國2022年9月24日訊】(看中國工商記者歐陽駿紐約報導)紐約法拉盛的「御庭酒樓」(Crown One Restaurant)是一家大型酒樓,酒樓整體是歐洲式建築風格,給人大氣輝煌的感覺。走進「御庭酒樓」立刻就會感受到歐洲文化的底蘊。

御庭酒樓」以粵菜為主,並提供早茶點心,以及各式海鮮菜餚。「御庭酒樓」在華人社區的知名度非常高,特別是對紐約的廣東人來說,更是家喻戶曉。「御庭酒樓」廣交四面八方的美食家,有特別好吃的軟殼蟹炒糯米飯。

粵菜即廣東菜,是中國四大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜(即廣州菜),廣義上又包含潮州菜(潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)。粵菜傳承了孔子所倡導的「食不厭精,燴不厭細」的中原飲食風格,因此粵菜做法比較複雜、精細。廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代八珍美食,燒鵝源自宋朝名菜烤鴨,點心從中原傳到廣東後演變出今天的蝦餃、乾蒸燒賣等廣式早茶點心。

粵菜具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色,所謂的五滋、六味俱佳。潮菜是粵菜的主幹與粵菜的代表,客家菜以東江菜為代表,菜品多用肉類,極少水產,主料突出,講究香濃,下油重,味偏咸,以砂鍋菜見長,鄉土氣息濃郁。

廣式早茶點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷麪點和西式糕點技藝發展而成。品種有1000多種,被譽為點心種類中之冠。「一盅兩件飲早茶,三包五點食點心。」這是廣東早茶美食文化的核心。

「御庭酒樓」以菜聞名,以酒示誠,以心會友,以優惠的價格回饋各界的朋友們。「御庭酒樓」希望大家在這裡,吃好、喝好、玩好。品嚐美味佳餚,度過美好人生。


「御庭酒樓」Crown One Restaurant

34-20 Linden Pl, Queens, NY 11354

http://crownoneny.com

電話號碼:(718) 799-0568

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