清腸又刮油的「蘋果刮油茶」製法(圖)


蘋果可以拿來製作清腸又刮油的「蘋果刮油茶」。(圖片來源:Adobe stock)

蘋果酸甜可口,營養豐富,很多的人喜歡吃蘋果,隨著生活節奏的加快,一般人都習慣晚上吃蘋果,但是聽說早上吃蘋果最好,究竟蘋果什麼時候吃最好呢?專家提醒,蘋果早上吃最好是金,中午其次是銀,晚上吃蘋果是銅其營養價值最低。

所以早上吃蘋果最好,因蘋果含有大量糖類,早晨人一般都處飢餓狀態下,蘋果可補充糖類,上午是人脾胃最旺盛的時候,吃蘋果很容易被身體吸收,所以早晨吃蘋果營養價值更高,蘋果空腹吃還可以助消化,具有提神效果比咖啡更有效。

早上吃的食物能吸收50%,而晚上吸收只有10%。

蘋果什麼時間吃好?飯前還是飯後?

一般飯前吃,因為蘋果裡的蘋果酸對消化有促進作用。也可選午餐、晚餐的一個小時之前,或者是兩餐之間,因水果的養分大多是水溶性的,容易被吸收,所以吃下去的水果養分,到了腸胃很快會被消化吸收。

飯前吃水果還有一個好處,可以減肥,因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低,所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感,這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取,對於想要瘦身的人很有幫助。

前些日子由於放鬆緊惕時吃出小肚子!今天就來分享一道爆紅的清腸刮油水,簡單的食材,煮一煮就能端上桌啦。

這道「清腸刮油水」主要的食材就是蘋果,也是隨手可得的食材!除了有豐富的維生素C、H之外,還有鉀、葉酸,可以保護血管、降低血壓,近一步預防心臟病外,再加上蘋果皮的膳食纖維含量高,吃帶皮蘋果多喝水,可以增加飽足感及促進消化。

蘋果除了可直接食用外,也可以把蘋果煮過再吃!有研究指出,水煮蘋果能增加多酚類天然抗氧化物,還能釋出更多果膠,抑制膽固醇、吸收腸道內的細菌與毒素,將體內不好的物質全排出!

這款蘋果刮油水做法超簡單,喝下肚清甜爽口,在大餐、麻辣鍋後飲用真的很解油膩。

食材:薑片數片、切片蘋果一顆、去核紅棗、少許枸杞(喜歡吃甜一點也可以放冰糖)

做法:

1、水滾開後先放入適量薑片,接著加入切片蘋果一顆、去核紅棗、少許枸杞。

2、大火煮沸2分鐘,再轉小火悶煮10分鐘即可出鍋。

這麼簡單的刮油茶,喝對時間更有效!而「晚餐前喝」超有感,喝下一杯提升飽足感,進而減少晚餐的攝取食量,滿滿能量讓人不再半夜肚子餓,人也會慢慢瘦下來囉。

原來「煮熟蘋果」竟然有很多好處,能夠「降糖降脂」,看來以後可以少吃生蘋果了。

不論什麼季節我們都能吃到蘋果,但我們大多數都是生著吃的。

其實蘋果煮著吃好處挺多的!


蘋果中的果膠有助於助排便,可以刺激腸內益生菌群的生長。(圖片來源:Adobe stock)

1、腸道會變好

蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。

而蘋果中的果膠有助於助排便,可以刺激腸內益生菌群的生長,同時也可以消炎等,同時可以治療腹瀉。

2、能夠降血糖降血脂

蘋果煮熟了以後再吃,可以起到很好的降血糖的作用,同時也可以降血脂,還可以很好地去抑制自由基的作用,

從而可以起到很好的抗氧化的作用,同時也可以抗炎殺菌,可以很好地抑制血漿膽固醇升高。

3、可以防治內熱

吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。

其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內煮,待水開後,將蘋果取出,連皮吃下。

每天一次,每次一個,連吃7~10個可癒。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗,見效很快。

4、還能治療腹瀉

蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。

5、降低膽固醇

蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃嗎?

可以的,這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

另外,煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。

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