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沙雕、珍奶、土地之歌 看見臺灣永續的生命力(組圖)

作者:哲君  2022-03-07 09:30 桌面版 简体 打賞 0
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沙雕
「2021福隆國際沙雕藝術季」主雕作品:玩具總動員。

辭舊歲,迎新春,過年期間臺灣本土疫情持續升溫,但是年節家族團聚、人潮流動是避免不了的,而且越嚴格的防疫措施對於民生經濟的傷害越大。多方權衡之下,政府呼籲大家做好個人防疫措施,沒有必要別往人群聚集的地方跑,但許多觀光景點的活動、展演也照常舉辦,讓人們有一個接觸大自然或人文環境的紓壓管道。

看到花蓮南區富里鄉舉辦「2022富里稻草藝術季」,主題為「開猩遊樂園——來稻侏羅紀」,有巨大猩猩和多種大恐龍出沒於稻田中,挺有意思!喚起我去年參加宜蘭「快樂一日遊」行程的記憶,其中參觀的沙雕展,唯妙唯肖,和稻草藝術一樣是大型雕塑。

由於平日以機車代步,出遊不便,當朋友邀約時,看到多年前曾經擦肩而過的福隆沙雕展,這回可得趕緊把握機會,別再錯過了。很幸運的是當時疫情緩解,還享受到晴朗的好天氣,以下就和大家分享我充實愉悅的一天。

一米特米食點心觀光工廠

進入宜蘭縣境,我們來到第一站「一米特米食點心觀光工廠」,顧名思義,這兒是以「米」為主角的展場。

中醫學說認為米是人體精、氣、神的來源,每一粒米凝結著天地的精華和能量,濃米粥的養生功效也不輸「人參湯」,是最經濟實惠的食補藥膳。不過,現代人常以怕胖為理由,很少吃米飯。

一米特的創辦人小時候常常跟隨母親送點心到田裡給務農的父親、兄姊食用,對於種田人家全年無休、「看天吃飯」的辛勞深有體會,感念「米」養活了一家子人,返鄉後立志創建米食觀光工廠,結合在地食材,研發創新技術,將傳統米食文化發揚光大,讓更多人認識米、親近米,從而推廣臺灣米食,讓人群與土地產生更多、更緊密的連結。

臺灣宜蘭一米特觀光工廠
「一米特——讓每一口都獨特」的看板道出企業追求「創新」的理念。

臺灣宜蘭一米特觀光工廠
煉——千錘百鍊成良品。



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