老年痴呆世界難題 食療增強記憶力抗癡呆(組圖)
老年痴呆症發病率越來越高，對老年痴呆的治療顯得尤為重要。
隨著老齡化社會的到來，老年痴呆症正在成為世界性的社會難題，發病率越來越高，已上升為常見死亡原因的第3位，僅次於心腦血管病和癌症。
許多人出現老年痴呆之後，從注意力、記憶力嚴重衰退開始，如經常忘事，且有些事刻意去記還會忘，事後還想不起來，嚴重影響了工作和生活。再進一步發展，患者的日常生活能力下降，甚至不認識配偶、子女，連大小便也不能自理，給自己和周圍的親朋帶來無盡的痛苦和煩惱，因此，對老年痴呆的治療顯得尤為重要。那麼，吃什麼能夠預防老年痴呆呢？
增強記憶力 預防痴呆的食物
1、核桃
核桃等堅果能夠增強記憶力。
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。
2、桂圓肉
桂圓肉對治療老年性痴呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、面足浮腫。
3、菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1、B2等營養成分，是腦細胞代謝的最佳供給者之一，還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。
4、花生
花生有很強的抗老化功能，常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。
5、魚
多吃魚對預防老年性痴呆有好處。（圖片來源：Adobe Stock）
多吃魚對預防老年性痴呆有好處。
6、荔枝
荔枝對治療痴呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
7、五味子
五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力。
食療方增進記憶力 治健忘痴呆
在此提供幾個民間常用治療老年痴呆的偏方，患者不妨一試。
1、松針適量，水煎代茶飲。主治健忘。
2、大蒜1頭，搗爛；炒芝麻180克、蜂蜜180毫升，與蒜泥混合，置冷暗處1個月以上。每次半茶匙，用90毫升熱水沖服，每日1次，最多不能超過2次。可增進記憶力。
3、熟地、淮山藥、山萸肉、生地各15克，黨參、黃芪、茯苓、酸棗仁、澤瀉各12克，龍骨（先煎）、龜板（先煎）各18克，五味子、石菖蒲各9克，遠志6克。水煎分3次服，隔天服1劑，連服15劑。
4、花生米45克、粳米60克、冰糖適量。同入砂鍋內，加水煮至米爛湯稠為度。每晨空腹溫熱食之。花生米中的卵磷脂是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退。
5、羊腦1個，蒸熟後調味食用。有益腎健腦的功效。
6、桂圓10個、紅棗10個，放適量水煎服，每晚睡前服。適用於老年性痴呆患者夜間失眠、易驚、煩躁不寧。
7、紫菜10克、雞蛋2個，燉湯。此治療老年痴呆的偏方適用於老年痴呆患者輔助治療。