古早味出頭天 英國教頭大讚台灣桌菜文化(組圖)
來自英國的足球教練蘭卡斯特（Louis Lancaster）透露最喜歡台灣的「桌菜」文化，原因很簡單，因為桌菜「好吃又好聊」。（圖片來源：中央社徐肇昌攝/Adobe Stock)
來自英國的足球教練蘭卡斯特（Louis Lancaster），在台執教中華男足2年多，自認已徹底「台化」的蘭卡斯特，表示自己超愛台灣，更透露最喜歡台灣的「桌菜」文化，原因很簡單，因為桌菜「好吃又好聊」。
畢業於巴斯大學，擁有體育指導及訓練科學的英國國家高級文憑，也獲得歐洲足聯職業證照及菁英教練證照的足球教頭蘭卡斯特（Louis Lancaster）目前擔任中華台北男子足球代表隊主教練一職。
蘭卡斯特說：「台灣的桌菜是項偉大發明，所有好吃的都在桌上，每個人都能夾到自己盤子裡來享用。」
根據《中央社》報導，蘭卡斯特說，在西方世界裡，吃飯總是一人一盤，吃完自己盤內的食物就收工，他神秘地笑說：「你知道的，別人盤子裡的東西總是看起來好吃，台灣的桌菜是項偉大發明，所有好吃的都在桌上，每個人都能夾到自己盤子裡來享用。」
除了任何人都能吃到相同又多樣的菜色，蘭卡斯特也認為透過吃飯，人與人之間互動增加，聊天的時間可以拉長。他透露，最愛的台灣美食是「蒸餃」，但「臭豆腐」至今仍沒勇氣挑戰。
講到台灣的好，蘭卡斯特讚不絕口，除了人們友善、食物好吃，還是個美麗的地方。今年他的妻子還特地帶著小孩來台旅遊3個星期，同樣讚不絕口，說到這，他突然開口說起中文：「我愛台灣。」
來自英國的足球教練蘭卡斯特（Louis Lancaster）透露最喜歡台灣的「桌菜」文化。（圖片來源：中央社/徐肇昌攝)
雖然台灣的好百百種，但也有讓蘭卡斯特不適應的地方，他說：「台灣什麼都好，除了有時候雨下的大了一點，天氣熱了一點。」蘭卡斯特更開玩笑地表示，在英國有春、夏、秋、冬4季，但在台灣只有3季，「熱、還有非常熱，以及大雨季。」
自認已徹底「台化」的蘭卡斯特，平時也會去逛夜市，喝手搖飲料，也在學習中文，他努力融入這片土地，希望能夠帶領台灣的男子足球隊走向世界，讓更多人看見。