謝霆鋒在記者會上親自示範拉麵長才。(圖片來源:自由時報/陳逸寬攝)
廚藝似功夫 拉麵當健身
港星謝霆鋒8日來台為自創品牌新品造勢,廚藝了得的他透露樂於做菜給家人吃,「都是用自然的食物,打開冰箱有什麼做什麼」。謝霆鋒廚藝上的功夫絕對不是做做樣子,他在記者會上親自示範作麵團,當場展現拉麵長才,拉出17公尺長的「長壽麵」當剪綵道具,由於用力到有些喘,笑稱:「我就說如果有在做麵,根本不用去健身。」
有記者提問:女友王菲有沒有嚐過他的手藝?一向酷酷的他當場靦腆笑回:「當然也有。」大方認了會為女友做菜;再問到王菲評價?他則笑說:「這個就不說了。」
港星謝霆鋒8日來台為自創品牌新品造勢,廚藝了得的他透露樂於做菜給家人吃。(圖片來源:自由時報/陳逸寬攝)
「廚技」讓家庭關係更和諧
據悉,謝霆鋒近期還忙著拍攝新片,臉上還帶著拍片時的傷痕,謝霆鋒透露:自己跟爸爸的關係以前並不好,「沒有這麼和諧」,但自從會做菜後,關係就改善了,「只要我一回香港,他們就會立即到我家,要我煮飯給他們吃,他們也很厲害,我回去一天也好,二天也好,他們都一定要吃。」
廚技讓他拉近與父母距離,「我小時候跟爸媽不講話,是靠廚藝來增進,7、8年前開始做《鋒味》後開始拉近關係」,更說因此會一直做下去。
不懼節目燒錢 想藉此推廣中式料理
他坦言:朋友曾笑他笨,花了一整年的時間,就為了研發天然食材烹煮的麵,但他表示:這個品牌有在回本,反倒是做節目很燒錢,一季就要3億人民幣,雖然如此,但他還是想要堅持下去,藉此來推廣中式料理。
原因是,謝霆鋒之前在家看Netflix「決戰餐桌」時,發現「中國菜都被他們忽略了。」且參賽者大多來自墨西哥、日本、美國甚至巴西,也沒有華人,謝霆鋒直呼:很希望能靠節目推廣一下中式料理,讓歐美民眾知道中式的美食不是千篇一律的左宗棠雞,或者是炒得很糟的雜碎而已。
謝霆鋒透露廚技讓他拉近與父母距離。(圖片來源:自由時報/陳逸寬攝)
討厭太依賴科技的現代人
除了下廚,他說拍片、做音樂還是會持續,且喜好不分軒輊,「我在一個大家都挺疼我的圈子,到了一個最被批評的圈子,做美食一天至少被罵3次!(3餐)」,不過他很開心,因為自從愛上煮菜後,他跟家人的關係變得更緊密了。
對於餐桌禮儀,謝霆鋒也相當講究,他表示:現在很多人吃飯都在用手機,「有時像忘了為什麼一起吃飯」,他坦言自己不喜歡吃飯不專心的人,認為能一起吃飯,就該好好跟家人及朋友培養感情,「如果要這樣不專心吃飯,那不如自己吃就好了」,更直言滿討厭現代人太依賴科技。
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