一把花椒能治7種病 驅寒活血通絡抗衰老(圖)


花椒是廚房裡必備的調味料,也有很好的治病功效。(圖片來源:Adobe Stock)

花椒用途廣泛,果皮可作為調味料,並可提取芳香精油,又可入藥,種子可食用,也能加工製作肥皂,最常使用於調味與入藥。花椒是廚房裡必備的香料,尤其是吃麻辣火鍋時,更是不可缺少的調料。

花椒的治病功效

1、花椒泡腳:抗衰老防白髮

花椒性溫,味辛,屬於祛寒類的藥物,能除五臟六腑之寒。花椒有溫中止痛、解毒理氣、驅寒暖胃、活血通絡、預防感冒、增強免疫力等功效,對脾胃病、風溼病、頭痛、流感、失眠、中風等病均有治療作用。

花椒泡腳方法:用一個棉布包50克花椒,用繩繫緊。加水煮開後將雙腳泡入水中,大約20分鐘後,再將腳用溫水洗淨擦乾。花椒包可以反覆利用,每晚睡覺前泡一次腳,以雙腳皮膚發紅、面部有微汗為宜,用一個星期左右再換新的就可以了。

天天堅持泡腳,有利於增進足部血液迴圈,可起到祛病延年之效果。

2、花椒泡酒水:止牙痛去胃寒

花椒酒是把花椒泡在白酒裡製成的,可以散風寒、祛風溼、化瘀通絡。花椒還有一個好處,含在嘴裡能緩解牙痛。

不少人有這樣的經驗,肚子受涼以後,會感覺肚子裡邊有氣在湧動,有的人隨後還會腹瀉,或者是感覺腹痛。這時候就可以吃點兒花椒:取7粒花椒,加一碗水煮幾分鐘,放一點紅糖飲用。

3、花椒薑棗茶:祛寒溼

花椒茶源自宮廷的婦科聖方,如果在薑棗茶裡加上幾粒花椒一起煮,那就是花椒薑棗茶,它祛寒溼的效果更強,還能止腹痛。

花椒薑棗茶適合下焦寒溼重的人來喝,比如女性宮寒(白帶多而清稀、長期痛經)、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。

4、花椒蒜醋液:治灰指甲手足癬

取老陳醋250克,大蒜250克,將大蒜搗碎放入瓶中,瓶子以能伸進手為宜,倒入陳醋,浸泡一天即成花椒蒜醋液。

將患有灰指甲的手用蒜醋浸泡,每晚一次,浸泡15~20分鐘,蒜醋液漫過病甲,且不能替換蒜或醋。

灰指甲、手足癬為肌膚真菌傳染所構成的。方中陳醋和大蒜均有抗真菌效果,故配到一同可用於癬病的醫治。需要注意的是,如患處周圍有破潰時不要用。

5、花椒肉豆蔻:治著涼拉肚子

花椒是醫治寒溼、風寒、陽虛型拉肚子的好食物,在《本草綱目》中記載:「花椒,純陽之物,散寒除溼,補右腎命門,止洩瀉。」用花椒醫治寒溼拉肚子是古已有之的方法。

取花椒6克,肉豆蔻3克,水煎取汁,分次服用。天天1劑,連服1~5劑。

肉豆蔻是多見的香料、藥材,又叫肉果、玉果,具有溫中澀腸、行氣消食的成效,常用來治虛瀉冷痢、脘腹冷痛、吐逆等。這個方劑能溫中、燥溼、止瀉,也能治小孩夏天寒溼、風寒拉肚子。

6、花椒水:治滑鼠手

「滑鼠手」的學名叫「腕管綜合症」,不光會呈現腕關節腫脹、手指動作不活絡,嚴峻時苦楚感還會遷延到臂膀、肩部和脖子。不妨試試用花椒水泡手。

取適當花椒,用水煎煮後,晾涼至手能接受的溫度,浸泡搓洗。

花椒能溫中散寒,其間所含的揮發油也有些麻醉和止痛的效果,因而對於由「滑鼠手」致使的苦楚有一定的減輕效果。

7、花椒熱敷:老人尿頻

中醫以為,陽氣虛衰是誘發老年人尿頻尿急的首要要素之一。

老年人可預備一點大粒鹽、花椒,把它們放進微波爐裡熱一下,然後取出用紗布包好,以能接受的溫度熱敷在自己的肚臍及關元穴(臍下3寸)處。

儲存花椒不生蟲的方法

1、乾花椒

花椒使用量比較少的家庭,可以直接用乾燥的密封瓶封裝,或者分成小袋分別密封儲存。下面要墊上木板或別的物體隔潮,以免潮氣多了會發霉的。

2、鮮花椒

鮮花椒要用自封袋封住,放在冰箱裡,鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分,拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水,平放進冰箱的冷凍室。

什麼時候想用,拿出來連冰帶花椒,一起放進湯裡就行。一般能保持一年,絕對的原汁原味和剛採摘的差不多。

怎樣挑選花椒

花椒按外皮的色澤可分為兩種。一種是表皮呈暗紅色的紅花椒,一種是青花椒,這種花椒即使果皮經過乾燥處理後,仍然會呈青綠色或青黃色。

如何購得色香味純的上等花椒?無論是紅花椒,還是青花椒,質量好的,外觀上看均乾燥而富有油潤感。紅花椒宜選擇色紅、無梗、皮細、顆粒均勻、口開籽少的。青花椒則要選擇色青綠、皮厚實、香氣濃和無雜質者。

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