來去阿里山中住一晚！(組圖)

屯阿巴娜溪畔，優雅的白痣珈蟌。(圖片來源：攝影/彭靜文)

本文接續：（阿里山中的桃花源──珈雅瑪部落）

珈雅瑪茶山部落結合人文、自然和在地產業，適合一年四季親子深度旅行的規劃，在部落體驗裡，可以學習部落朋友對於大自然環境的智慧、對於環境的友善，還有許多讓人驚喜的童趣，這些體驗是生活在都市叢林裡不可能的經歷；如果時間允許，建議參加部落的體驗套裝行程，一般民眾皆可透過茶山社區發展協會的旅程諮詢協助規劃，這裡是一處大、小孩的快樂天堂。

我們一行人是在嘉義市區搭乘廂型車接駁上山，展開行程，大約100分鐘的交通時間抵達部落。目前正值秋冬季節，溫度剛好，活動下午開始，我們換搭「柴油敞篷車」，沿著山路，伴著野薑花香，愉快地來到屯阿巴娜溪畔，在部落獵人田大哥的帶領下，體驗早期族人的漁獵方式。

獵人田大哥示範古早時代祖先們漁獵的智慧。(圖片來源：攝影/彭靜文)

隨手採取姑婆芋的葉子，當作是裝盛剛捕獲魚、蝦的器皿。(圖片來源：攝影/彭靜文)

田大哥運用五節芒、肉桂或是雀榕綑綁成束狀，樹葉與枝幹形成天然的隙縫洞穴，獵人們便是利用蝦子喜歡鑽隙縫的特性，製作這種天然的捕蝦籠，然後在這些天然捕蝦籠中，放置一些具有香氣的誘餌，像是花生粉或玉米粉等，再將捕蝦籠順著溪水流向，置於溪邊石縫邊，魚蝦自然會鑽進這些人工的草堆中，捕籠最少放置四天到一個星期，大哥說一定會有豐盛的收穫，這是一種既有趣又不同於以往所見，可維持生態平衡的鄒族漁獵方式。

從前鄒族祖先利用溪蝦好鑽隙縫的個性，沿著溪畔放置數個漏斗型的天然捕蝦籠，期待一個星期後的豐收。(圖片來源：攝影/彭靜文)

距離放置捕蝦籠不遠處，有一座小巧的珈雅瑪瀑布，溪流裡可看見一枝花、苦花與附著於石頭表面的石賓魚，我們一行人笑說，這裡根本是部落最新鮮的冰箱，瀑布前方的水潭更是部落孩子們的天然跳水池。

自己的竹筒自己鋸。(圖片來源：攝影/彭靜文)

體驗鄒族獵人便當「竹筒飯」的製作。(圖片來源：攝影/彭靜文)

放完蝦籠，玩完溪水後，我們回到茶山95客棧稍作休息；晚餐前，客棧的小P棧主，領著我們，體驗竹筒飯DIY，自己用鋸子鋸斷孟宗竹，然後在竹筒中裝入七分滿的白米，勿敲實，加滿水，最後塞上芭蕉葉，這是晚上釣溪蝦體驗結束後的消夜。

鄒族人特色的圓盤烤肉。(圖片來源：攝影/彭靜文)

此時，一旁的大圓盤鐵架上，正烤著晚餐的山豬肉、香腸等的山中野味，看著我們更是飢腸轆轆，小P就是貼心，更是大氣，隨手抓起山豬肉立刻切片，餵食我們這群正在猛吞口水、望肉心嘆的貪吃之人，哈哈！這時嘴裡的烤山豬肉最是香Q好食。

散發著陣陣香氣的烤山豬肉，是鄒族風味餐中最經典的美味。(圖片來源：攝影/彭靜文)

傍晚，享用傳統創意鄒族風味餐，其中，最讓我驚豔的是野菜「大花咸豐草天婦羅」，部落裡的美食講求「食物里程」減少碳足跡，路邊的野菜就是餐桌上的美味，另外，珈雅瑪的小米酒也值得一提，不同於其他部落，是利用白米的澱粉發酵，小米酒的口感類似可爾必思，入口後感覺微酸，還有類似汽水微微的刺激口感。

小P利用山棕葉脈製作釣蝦棒，讓人體驗童心爆發的釣蝦活動。(圖片來源：攝影/彭靜文)

釣起人生中的第一隻活跳跳的溪蝦，興奮之情不可言喻。(圖片來源：攝影/彭靜文)

晚餐結束後，小P教導大家利用山棕葉脈，製作一個活結繩圈的釣蝦棒，然後各自帶著頭燈，跟隨他的腳步，沿著步道，這時候還可發現讓人驚喜的螢火蟲，不用幾分鐘的路程便走到溪溝邊，體驗讓人童心爆發的釣蝦活動。

每一個人帶著一支由麻竹綁成的火把，步行至「水火同源」。(圖片來源：攝影/彭靜文)

鄒族文化巡禮體驗，跟著神話腳步「向天神取火」。(圖片來源：攝影/彭靜文)

此外，夜間活動還有一個鄒族文化巡禮體驗，就是跟隨著有部落行動參考書之稱的燕姊「向天神取火」的故事腳步，每一個人帶著一支由麻竹綁成的火把，步行至「水火同源」，隨著鄒族的儀式，向天神借了火，大地因為鱸鰻造成洪水氾濫，地面上的火源全都熄滅，黑暗與寒冷讓族人面臨滅族的危機，青蛙、雲雀試著帶回火種但都失敗，……。

燕姐是部落裡的行動參考書，唱著古調，領著大家向天神取火。(圖片來源：攝影/彭靜文)

長老領著我們一行人，取火之後，然後將火把堆積起來，大家手拉手，聽著鄒族的古調，跳著祈福的舞蹈，為眾人與自己祈福，茶山的文化之夜就是這樣精彩。

部落老人家正撥著苦茶籽，苦茶油是部落特產之一。(圖片來源：攝影/彭靜文)

擁有天籟歌喉的美雲姊，在洛神花田中享受歡愉的秋收。(圖片來源：攝影/彭靜文)

目前珈雅瑪茶山部落的農特產品以竹筍、黑糖、苦茶油為大宗。秋天是洛神花的季節，在陽光的照射下，已經開過花的花萼，鮮豔璀璨宛如紅寶石般的耀眼，阿里曼涼亭的美雲姊，在部落裡種植多年的洛神花，她的花園裡共有5種品種的洛神花，其中之一，是我從未見過的「白色花萼」洛神花。

阿里曼涼亭的美雲姊，在園子裡共種植5個品種的洛神花。圖為我第一次見的白色洛神花萼。(圖片來源：攝影/彭靜文)

難得一見的紅、白洛神花合影。(圖片來源：攝影/彭靜文)

第一次漫步在洛神花田裡，看著一朵朵乳白帶著微黃色熱情綻放的洛神花，這樣的畫面真美，拿起剪刀開始採集洛神花萼，然後體驗超級紓壓的去籽動作，聽著美雲姊唱著「珈雅瑪之歌」，一邊清洗、搓鹽、去毛、軟化花萼的動作等，覺得在天籟歌聲下，被輕揉SPA的洛神花好幸福，我手中這一罐親手做的蜜餞一定特別好吃。

「只在此山中陶藝咖啡」的昭琴老師作品帶著一點質樸的童話風。(圖片來源：攝影/彭靜文)

若是，想要在山林間享受藝術家的氣質，可以跟著昭琴老師的雙手享受做陶土的樂趣；或是，剛好在冬天甘蔗收成的季節，部落便開始製作純手工黑糖，頓時間空氣裡充滿甜滋滋的糖香，部落也提供炒糖的DIY體驗活動。

山裡的小山芋搭配蒜蓉醬油微辣的滋味真好，配上一杯不甜膩的金桔黑糖，讓人滿足。(圖片來源：攝影/彭靜文)

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部落裡被放養的超萌小山豬，膽子超小，十分怕人。(圖片來源：攝影/彭靜文)

珈雅瑪部落用人文與自然教我寫出旅行的精彩，體驗與都市節奏全然不同的部落小旅行，讓我瞬間回到無憂無慮的孩童時代；我吹著部落朋友教我用月桃葉莖膜做成的鳥笛，我開心吹奏鳥笛，吹出讓人置身森林的清新感，婉轉悅耳的鳥叫聲，喚起我內心想要回歸山林的渴望，當然還有茶山95號食堂讓我驚豔的舌尖饗宴。

茶山95號食堂，將在地食材入菜，減少碳足跡。其中飄著野薑花香，以洛神花醬提味的創意菜「三花鯛魚」，最讓我回味。(圖片來源：攝影/彭靜文)