警惕：廚房裡的隱形醫生 也可能是健康殺手(圖)
調味品對身體的影響不可小覷。（圖片來源：Adobe Stock）
提到吃，有人喜鹹，有人愛辣，有人嗜甜。但我們在吃菜的時候，普遍都只關注食材，很少有人會注意到每天都在食用的調味品。誰能想到，這些被我們忽視的調味品，對身體的影響也不可小覷！它們中既有「健康殺手」，也不乏「健康益友」。
調味料可以豐富食物的口感，但凡事都講究「度」。每次看似不起眼的過量攝入，經過日積月累，也會給身體帶來很大的傷害！
這些調味料千萬別過量
一、鹽
很多人覺得，吃太鹹了，多喝兩口水不就得了。事實上，食用過多的鹽對身體造成的傷害遠不止這些。
1、升高血壓
實驗發現，長期吃鹽過量容易引發高血壓。如果得了血壓高，冠心病、中風等心腦血管疾病也可能隨之而來。
2、損失鈣質
我們在攝入過量鹽分時，人體會通過排尿讓體內的元素保持平衡，而鈣質也會隨著尿液一起流失。
3、引發胃癌
過量的鹽會對胃黏膜造成直接損害，造成潰瘍、壞死和出血等一系列的症狀。如果這些炎症和潰瘍長期存在，最終很可能會轉變成胃癌。
4、減少營養
蔬菜中的營養元素，可以幫助我們控制血壓和強健骨骼。但如果鹽加的過量，反而抵消了蔬菜的一些營養。此外，炒菜過程中鹽放太多，蔬菜會出水，損失更多的水溶性維生素。
5、傷腎
食鹽的主要成分是氯化鈉，而多餘的鈉要從腎臟排出，故而多吃鹽會大大加重腎臟的負擔。
二、糖
糖作為我們生活的「甜蜜劑」，深受小朋友們的歡迎，有時候連成年人都抵禦不了它的誘惑！糖醋里脊，飲料，甜點……這些誘人的甜味食物可能也是「甜蜜炸彈」，會損害我們的健康。
1、營養不均衡
吃過多甜食，會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他食物的攝入。長此以往，會招致營養不良、發育阻礙、肥胖等疾病。
2、易骨折
糖分在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素不足、缺鈣、缺鉀等問題。日本營養學家認為，兒童吃甜食過多是形成骨折率上升的重要原因。
3、引發多種慢性病
長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而促進多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。
這些調味料有奇效
1、花椒：止牙痛
花椒堅齒，烏髮，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。——《本草綱目》
花椒不僅是調料，同時也是一味中藥。其藥性辛熱，具有健脾、溫中散寒、除濕止痛等功效。現代藥理學研究表明，花椒還有麻醉鎮痛的作用，尤其適用於齲齒、牙過敏引起的疼痛。
將約10克花椒泡進半杯開水，蓋住泡５分鐘，再倒入1兩白酒，蓋住。等其冷卻並過濾掉花椒後，用來漱口，反覆多次，可以緩解牙痛。
但是花椒止痛持續時間不長，不能根治牙病。如果經常牙疼，建議還是要去口腔科就診，看看是什麼疾病引起的。
2、胡椒粉：止胃痛
隨著生活節奏的加快，很多人在飲食上無規律，無節制，把腸胃給搞壞了。胡椒性味辛熱，有溫中下氣、消痰解毒的功效，對因寒引起的胃痛有一定止痛作用。
取胡椒粉5克，研末，加紅糖適量，開水沖服，或用胡椒粉3克，放入洗淨的豬肚中，燉服。
3、乾薑粉：能散寒
生薑味辛性溫，可以化解風寒、化痰止咳，常用於治療外感風寒及胃寒等病症。如果受寒肚子痛，家裡有乾薑粉，可以沖服一點，能起到驅寒暖身的作用。
風寒感冒咳嗽，可以用乾薑粉6克，加開水適量，溫熱飲用，能起到溫肺、化痰止咳的功效。
4、肉桂粉：護關節
現在越來越多的中老年人關節都出現了毛病，給日常生活造成了極大的不便。肉桂性辛熱，可散寒止痛，對緩解膝關節疼痛有一定作用。
關節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，一般慢性關節炎可得到緩解。
5、辣椒：開胃
辣椒對腸胃具有刺激作用，能夠促進消化液的分泌，增強腸胃蠕動，達到開胃的效果。
辣椒還能抑制腸內的異常發酵，促進胃黏膜的再生，達到一種保護腸胃細胞的功效，所以經常吃辣椒的人皮膚會更加紅潤。
6、陳皮：護嗓
陳皮香味濃郁，有止咳化痰的功效，能緩解風寒所引起的寒咳。
出現乾咳的症狀，喝些用陳皮生薑煮的水，就會得到緩解。如果是上火的話，可以把薑換成麥冬泡水，還可搭配些菊花，症狀就會緩解了。