二月二龍抬頭 為何要吃爆米花？(圖)
傳說「龍抬頭」是指沉睡中的龍將要醒來了。（圖片來源：維基百科）
黃曆二月二古即是民間俗稱的「龍抬頭」，又稱龍頭節、春耕節、春龍節、農事節、中和節、踏青節、挑菜節等。每年的黃曆二月二，是古人所稱的「上二日」，亦是漢族民間傳統節日，這一天，是主管雲雨的天上龍王抬頭的日子，這天過後，雨水將漸次增多。所以，人們會歡樂慶祝，以示敬龍祈雨，盼望在老天的保佑之下，能讓百姓大豐收。
所謂的「龍抬頭」，則是指昆蟲蛇獸經過冬眠，開始甦醒，而這大地解凍、天地復暖春的時節正是驚蟄，農民也要再度下地耕作了，傳說中的沉睡之龍也要醒來了。故有俗諺道：「二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣都露頭」。北方亦廣泛的流傳著「二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。」的民諺。
黃曆二月二古是民間俗稱的「龍抬頭」，人們會歡樂慶祝，以示敬龍祈雨，盼望百姓能藉此大豐收。（繪圖：志清/看中國）
民間傳說
在中國北方，民間流傳著一則二月二的神話故事。傳說武則天當上皇帝後，玉皇大帝十分震怒，他傳諭四海龍王，要龍王三年內不得降雨至人間。龍王自然是遵奉玉帝旨意，可是司管天河的龍王再怎麼尊天意，仍無法狠心不理會民間百姓的哭泣哀號、滿地盡是餓死之人的慘況。龍王十分擔心人間生路會就此斷絕，便決定違逆玉帝的旨意，他偷偷地為人間降下一次雨。
玉帝知道實情後，自然是要懲處違背旨意的龍王。玉帝把龍王給打下了凡間，將龍王鎮壓在一座大山下，山上還立了一塊碑文：「龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。」
深受龍王恩澤的百姓們在得知救命恩人因他們而受罪後，就決定傾力來拯救龍王。於是，人們四處去找開花的金豆。到了隔年的黃曆二月初二，當大家正在翻曬玉米種子時，猛然想到一個絕妙好招，那就是：玉米就像金豆一樣，倘若再把它炒一炒、開了花，那不就正是金豆開花了嘛！這項消息立即傳遍了大街小巷，家家戶戶開始動手爆起玉米花來，還在院子裡設案焚香，恭奉開了花的「金豆」。
龍王明瞭百姓想要救它的用心，便順勢大聲向玉帝喊道：「金豆已經開花了，請玉帝放我出去吧！」玉帝一見人間是家家戶戶的院子都金豆花齊開，不得已，玉帝只好傳諭，詔龍王回天庭，讓龍王繼續為人們降雨。至此往後，民眾每到二月初二這一天，就興起爆玉米花吃的習俗了。
在此，小編要略略解釋一下，二月二得爆玉米花吃之說，應是有心人附會假借而形成的民間傳說。因為根據正史所載，玉米的確於16世紀時才傳入中國來，最早記載於朝嘉靖三十四年的《鞏縣誌》中。不過，驀然聽見此一傳說，還是覺得挺有趣的！另外一提，有些流傳已久的民間風俗或民間傳說，實則為訛傳或專人立即能查曉謬誤，但能成為眾人固不可破的印象，多半也只因我們不經思索與多加細察罷了。
參考資料
〈神傳年文化系列：二月二「龍抬頭」（2）〉
〈為什麼說「二月二，龍抬頭」？〉
〈二月初二「龍抬頭」習俗和禁忌！〉
〈二月二龍抬頭是什麼意思？龍抬頭為什麼要理髮〉