土豆削皮，竟然只用這張紙(圖)
錫箔紙可以做削皮器，把土豆削的白白淨淨！(圖片來源:Adobe stock)
錫箔紙除了可以用來包食物加熱外，它也有加速冷凍的效果，比如包好剛買回家的生肉冷藏，能加速冰凍。蔬菜用鋁箔紙包裹，比保鮮膜包得更嚴實，能防止水分流失，效果更好。錫箔紙還可以做削皮器，把土豆削的白白淨淨！
準備材料：
錫箔紙、土豆
做法：
1、首先將錫箔紙揉成團。
2、用有棱角的一面摩擦土豆，稍微大點力。
3、平時削不乾淨的土豆很容易就變得白白淨淨了。
4、還可用來刮牛蒡、老薑等果皮，且細節部位也容易削，不用擔心削掉太多。
真是個安全的削皮器呢！
錫箔紙除了用來削土豆等很方便，還有以下很多用途：
1、將用過的鋁箔紙揉成一小團，放進洗碗槽的排水孔，注意要比孔小一點。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞，這樣就會產生金屬離子作用，讓排水孔不易沾黏油膩，油污和水一起更容易被沖走，還有除臭的功能。
2、還可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦的地方。如果是不鏽鋼鍋，會容易刮傷，應避免使用此方法。
3、如果家中的剪刀變鈍，只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪，便可輕易地重新變鋒利。
4、用幾張重疊的鋁箔紙對折，再用菜刀慢慢裁開，這又變成了磨刀石！