牛奶有什麼我們不知道的小秘密呢？(組圖)
又濃又純又香的牛奶有多種營養成分。(圖片來源: Adobe stock)
又濃又純又香的牛奶，除了飲用或料理之外，你知道它還可以成為生活上的小幫手嗎？到底牛奶有什麼我們不知道的小秘密呢？
牛奶有鈣、鉀、鐵、銅、鎂、鋅、色氨酸、維生素A、卵磷脂等多種營養成分，除了平常飲用、與應用於烹飪和烘培的食用之外，牛奶本身還有很多用法，可能是我們從來沒想過的；
以下5個實用生活小妙招，不試可惜！
1、將生豬肝切薄片後，浸泡於牛奶中至少15分鐘，牛奶會吸附異味，所以可去除內臟的腥味；牛奶的蛋白質也可使豬肝軟嫩，經過烹煮後肉質也不會乾乾或粉粉的。
2、梅雨季節時，衣物或毛巾聞起來常常有霉味，怎麼辦呢？可加少許的牛奶和食用醋與洗衣精混合，再依照平常用洗衣機清洗的程序，衣物即可恢復香噴噴。
3、家裡有皮革、皮衣、皮製傢俱，嬰兒油又剛好用完時，可以用乾布沾取牛奶輕輕擦拭；牛奶裡的乳酸，可護理軟化皮質、減少龜裂並延長壽命，看起來明亮又乾淨。
4、修過腳踏車的齒輪和鏈子後，常常都要反覆用肥皂或洗手乳洗好幾次才可去除油膩；其實只要將牛奶加入洗手乳裡，牛奶裡的蛋白質可快速的去除油膩並滋潤雙手喔。
5、家裡的地板總是看起來霧霧的嗎？在拖地的清潔水裡加入約1/4的牛奶，牛奶裡的蛋白質與脂肪，可當作石蠟保養地板，使地板看起來有光澤又乾淨。
過期牛奶千萬別扔，這些用途你絕對想不到。
1、擦拭複合木地板
過期發酸的牛奶要用清水稀釋後，再灑到複合木地板上用拖把擦拭。因為乳酸是一種天然的去污劑。另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。
在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉盆中，然後加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸濕後擰乾，就可以擦地板了。如果過期的牛奶數量比較多，可以一週用牛奶擦一次。
2、擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上，乾了以後再用乾布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。
3、擦拭皮質傢俱
用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革，能讓它煥然一新。如果你想深層處理皮革製品，可以塗抹牛奶後讓它徹底風乾，然後再打磨，牛奶能使皮革的裂縫和磨損閉合起來，看起來光亮如新。
4、除去衣服上的墨跡
用清水把衣服清洗乾淨，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，就可以除去衣服上的墨跡。
5、祛除油漬
修理完汽車後，雙手會沾有油漬、塵土，變得非常髒。這時，將燕麥和牛奶混合製成糊狀，擦雙手，既能去除污垢，又能滋潤雙手，讓手部更加柔軟、細嫩。
6、除鏽
將酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用來浸泡銀器，可去除銀器表面的鏽斑和污點。浸泡後沖洗乾淨，擦乾即可。它還可以用來給傢俱拋光，在深入滋潤木材的同時，其酸性成分還能去除灰塵和污垢，效果很好。
過期牛奶可以用它來澆花。(圖片來源: Adobe stock)
7、修復瓷器裂痕
如果瓷器出現了細微的裂縫，可以把它放在鍋中，倒入牛奶浸泡，加熱煮沸，然後關小火，用細火煨45分鐘。牛奶中的蛋白質會與瓷器中的黏土相結合，把裂縫修補好。
8、護髮
把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的濕髮上，稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。
9、牛奶是做魚餌最好的添加劑
喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食，這是草魚最喜歡的餌料。
10、澆花
如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去，這樣就不會有難聞的氣味了。需要注意的是，牛奶不能太多，一個月左右才可以用第二次。