亞熱帶水果知多少 (十二) 百香果篇
百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與多酚類，有助抗癌。（圖片來源：Adobe Stock）
百香果原產巴西，俗稱「巴西果」、「雞蛋果」，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味而被舉為「百香果」，又有「果汁之王」的美稱。百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和養生價值。
百香果的功效
1、排毒養顏
淨化身體，幫助體內廢棄物質排出，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美容養顏的作用。
2、滋陰補腎
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小覷，夜多小便者尤其會有明顯的改善。
3、醒酒醒腦
古方中醫記載，天然百香果對中樞神經系統具有複雜的作用，具有全面神經安定作用，因此在聚餐後來顆百香果有助提神、醒酒、醒腦。
4、養顏抗老
百香果中富含的胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，幫助女性一起養顏兼抗老，作用可不比昂貴的保養品差。
5、促進代謝
百香果的超級纖維能促進排泄，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，進而淨化血液、促進代謝。
6、預防心血管疾病
百香果籽可以有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數。
7、抗癌
百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與多酚類，有助抗癌，且百香果的超級纖維還具有對抗腫瘤活性的功效，預防癌症。
8、減脂瘦身
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於降低體內脂肪，美型纖體的塑造不再是難事。即使是想來塊夏天最開胃、最具人氣的百香芒果起士蛋糕，也不怕會犯規變胖呢！
9、保健養身
百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物，能有效幫助調節免疫力、增強抵抗力。
10、整腸健胃
百香果含果酸、可食纖維，作用於消化系統，對食慾不振、胃脹、便秘的效果都很好，整腸健胃、幫助營養吸收同時也能對痔瘡有消除作用。
百香果具有這麼多對人體健康有助益的功效，建議您不妨多加食用！