羅伯特·王和他的團隊，推出大受歡迎的「快煲電壓力鍋」Instant Pot。（圖片來源：微信截圖)
【看中國2017年11月27日訊】今年的黑五在線銷售被亞馬遜主導，其網站上最熱銷的商品包括亞馬遜智能小音箱Echo dot和電高壓鍋（Instant Pot）。
據海外中文媒體報導，被稱為聰明鍋的Instant Pot，在今年7月亞馬遜的「會員減價日」(Prime Day)，一天賣了近25萬個，成為該活動的最暢銷產品之一。
很難想像一個電高壓鍋，也不做廣告，只靠臉書團體的口碑，竟會造成搶購熱潮。到底Instant Pot有什麼了不起的地方?
中文名為「快煲電壓力鍋」的發明人羅伯特·王(Robert Wang，音譯)自豪的說，「24小時內賣出25萬個，幾乎是奇蹟」。
雖然Instant Pot是加拿大產品，但是美國人更早愛上它。南下風潮於2012年興起，用過該鍋的美食客，大讚該鍋功能符合廠商承諾，那一年夏天，羅伯特看到他的發明登上亞馬遜鍋具項目的銷售寶座，吸引數千正面評論。
羅伯特認為，產品在美國如此受歡迎，可能是美國人認識到健康飲食的重要，吃快餐或加工食品有害健康，同時美國有強勁的消費文化。
最近，羅伯特注意到德州和佛羅里達的顧客，歷經哈維和厄瑪颶風侵襲後，在網路貼文分享風災期間如何用Instant Pot做飯，產品幫助有需要的人，使羅伯特感到「很值得」。
原為軟體工程師的羅伯特·王2008年被裁員，他利用空閑時間來解決困擾他和許多朋友的一個問題：晚餐。
羅伯特說，工作忙碌，他和朋友往往以快餐或外賣來打發晚餐，但當時他們有年幼子女，知道這些食物對小朋友有害，不是好習慣。
羅伯特開始構思，他的團隊經過研究、設計和發展花了18個月，才把第一個產品上市。「快煲電壓力鍋」(Instant Pot)第一個版本配有壓力和熱能感應器、以及微處理器，可作為飯鍋、壓力鍋、蒸鍋和慢鍋等。
他說2010年上市的第一個版本是「五合一」，也就是有五個功能。最新版本則為「十合一」，加入製作優格、煎和消毒的功能。
羅伯特表示，每次增加新功能，就使這個鍋優於市場現有的貨色，「我們需要確保這個鍋煮出來的東西最好吃」。
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