為什麼泡麵要泡3分鐘才可以吃?(圖)


吃方便麵有不少壞處。(圖片來源:Pixabay)

方便麵其實可以做出1分鐘就可以吃的,不過故意做成3分鐘。為什麼要這樣呢?不是越快越好嗎?根據日清食品公司的公關表示:「空腹是最大的調味料,讓大家等待3分鐘,吃起來會更加美味!」

原來如果想要方便麵更快被泡軟,要將麵條做得比較細,但這樣會影響到口感。

方便麵碗的表面做得粗糙,雖然不便於印刷,不過倒水時卻能防止手滑!

炒麵類的方便麵包裝表面為什麼都沒有印刷圖示?原來是為了方便將水倒掉!

原來方便麵還隱藏了那麼多不為人知的小秘密,實在太有趣了!其實方便麵在經過3分鐘的等待,確實感覺會比較好吃,這樣做好像真的有點道理。

到底吃方便麵有什麼壞處?方便麵吃進肚子,超難消化還不是最糟的,美國麻薩諸塞州總醫院(Massachusetts General Hospital)布萊登(Braden Kuo)醫生使用特殊胃部攝影機,讓大家看到方便麵吃到肚子後,會變成什麼樣子。

方便麵和一般麵條吃下肚的20分鐘後,從畫面上可以看到,一般麵條已經開始溶解,但是方便麵還是完好如初。

2個小時過後,一般麵條已經無法辨識,但是方便麵還是依稀可見,並沒有完全分解。

吃方便麵還有以下壞處:

1.讓你的消化道不斷運作,無法休息。吃方便麵容易餓,往往一頓還沒消化完,又吃新的食物了。

2.方便麵加上調味包裡的「味精」=完美的慢性自殺!

除了速食麵,包裝裡面的調味包也很恐怖,內含的味精(The monosodium glutamate,MSG)在醫學上被歸類成「興奮劑」,吃多了會導致阿茲海默症(Alzheimer's disease)或帕金森斯症(Parkinson's disease)等等疾病。

3.只是感覺飽,但毫無營養。

4.不管方便麵如何進化,不能沒有「防腐劑」!不少廠商會在方便麵製作過程中添加化學防腐藥劑,對人體是負擔。

5.方便麵吃多,代謝很容易出問題。一份營養學期刊(Journal of Nutrition)調查後發現,婦女每星期吃兩次方便麵有68%的可能性得代謝綜合症(metabolic syndrome),該症狀會讓血糖升高、高血壓等等。

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