【植物漫談】國花的植物形態與來歷(二)(組圖)
植物漫談系列文章之五


鬱金香是荷蘭的國花,圖為美西名城西雅圖盛開的鬱金香。(攝影:貫明)

當春季來臨之際,人們走在紐約街頭,在路邊,草坪邊,或公園的綠地,會欣賞到各種色彩鮮麗的花卉。如鬱金香,水仙,風信子等花卉。其中鬱金香也是國花植物,它是荷蘭和阿富汗的國花。

鬱金香是百合科多年生草本植物。它有扁圓錐形鱗莖,鱗莖皮紙質,紫紅或褐色。葉3-5枚基生帶狀披針形或卵狀披針形,全緣。花生莖頂,常見為單生也有少數一莖開兩朵以上花。花直立杯狀,花形有卵圓球形,碗形等。花被片6枚,長約5厘米,花色有紅,粉,黃,紫,白等。花單瓣,重瓣的都有。鬱金香的鱗莖可食,也可入藥,具有鎮靜作用。鬱金香的花雖美,但含有毒鹼,體質過敏的人不可近距離看花,也不可作為室內觀賞花,否則會引起皮膚搔癢或皮炎。

鬱金香原產巴爾幹半島,喜酸性土壌,喜歡全日照,但在夏季喜歡涼爽,它也耐半陰,因此在植物園或家庭花園常把它種植在疏林間的草坪上,在北方它也耐寒,冬季鱗莖可以在地下土層中越冬。繁殖方法多採用分株繁殖。如果用播種方法繁殖,必須在秋季下種,播種後長5年才能開花。


美西名城西雅圖盛開的鬱金香。(攝影:貫明)

荷蘭是世界上種植鬱金香最多的國家,主要是當作經濟作物供出口,去過荷蘭旅遊的人會知道,那裡的風車,鬱金香,乳酪,木靴會給人留下特殊的印象。這些都代表荷蘭的傳統文化。

伊朗人除了把鬱金香作為國花外,他們還把小麥作為國花。因為他們是最早栽培小麥的國家之一。

在歐洲有一個小國家,叫聖馬利諾,他們的國花是仙客來。國雖小但氣候條件適宜仙客來生長,這是他們的旅遊資源,到那裡旅遊到處可以看到這種令人賞心悅目的花卉。

仙客來是報春花科多年生球根花卉,原產地中海沿岸的希臘,敘利亞山區,扁圓形球根肉質紫黑色。外披木栓質皮,球根頂部有短縮的莖,地上無莖,單葉叢生於球莖頂部,葉片心狀卵圓形,邊緣有鋸齒,葉面綠色,有白色斑紋,葉柄長肉質。花梗自葉叢中抽出,花單生下垂,大型花萼5裂5片,基部合成筒狀,上部深裂,裂片向上翻捲,形如兔耳,因此在中國,俗稱兔子耳朵花。仙客來的花色有桃紅,緋紅,玫瑰紅,紫紅或白色。仙客來的花期比較長,從10月到次年5月。夏季進入休眠期。休眠的球莖要放在陰涼處。仙客來的繁殖方法可以播種,也可以用切割球莖的分殖方法。

德國的國花是矢車菊,菊科草本。單葉互生,上部葉無柄,葉片線形或線狀披針形,全緣,頭狀花序單獨頂生,異性。花苞卵形,苞片3層花序托有刺毛,邊緣花不結實而延長使花序成放射狀,中央的花兩性結實。花色為藍色,結瘦果,有冠毛。矢車菊在德國的田野,公園和家庭花園到處可見,德國人把它作為吉祥的象徵。矢車菊也是中藥材,具有清熱解毒,利尿消腫功效。

下面我們介紹樹木國花:

扶桑是蘇丹和裴濟的國花。扶桑是錦葵科木槿屬多年生木本花卉。原產地中國,又名朱槿牡丹。葉心形,表面光潔,單葉互生,花萼鐘狀,花瓣5片,邊緣波裂雄蕊柱突出於花冠外,子方5室,蒴果卵形,花色有鮮紅,淡黃,粉紅,白色,紫色都。喜光,不耐寒,不耐蔭。扶桑的根可入藥,功效利尿解毒。扶桑的繁殖方法是扦插。

木槿是韓國的國花,它是錦葵科,木槿屬,原產地中國。葉掌形,花鐘形,花瓣5片,花色有白,粉,紅,紫多種,花期長。夏秋季開花,喜光,耐寒,耐旱,適應性強。花可食。繁殖方法可扦插。

咖啡是哥倫比亞,衣索比亞和葉門的國花。咖啡是茜草科灌木,葉矩圓形或者披針形,花苞基部合生,5淺裂,花白色,有芳香,結漿果,種子為咖啡豆。咖啡樹高4-7米。咖啡也可入藥,含有咖啡因,具有興奮,利尿功效。

咖啡,原產非洲,在公元前5世紀阿拉伯人首先栽培咖啡。後來傳播開來,現在全世界熱帶亞熱帶地區許多國家都種植咖啡。咖啡已經成為當今世界上人們的主要飲料之一。它具有助消化,使人興奮,利尿功能。現在咖啡的主要生產國是巴西和哥倫比亞。中國種植咖啡是在1854年先引進都臺灣,到20世紀初才在海南,雲南,廣西福建種植。

胡椒是利比亞的國花,它是胡椒科常綠籐本植物,莖多節,單葉互生近革質,葉闊卵形或橢圓形。花單性,雌性異株或雜性。穗狀花序倒生於莖節上,雄蕊2花藥腎形,子房圓形1室,無花柱,結無柄球形漿果。胡椒原產地東南亞,17世紀才由印度傳到非洲和南美。因它適宜熱帶,亞熱帶氣候,在利比亞作為一種經濟作物也廣為種植。胡椒粉是香辛調味佐料。胡椒果實也可入藥,具有理中,散寒,止痛功效,還可治療腹瀉,慢性氣管炎,哮喘。

茉莉是巴基斯坦和突尼西亞的國花。它是木樨科常綠小灌木,株高1米左右,枝呈匍匐狀,葉對生橢圓形或倒卵形後卵形,花頂生或腋生,聚傘花序或單生,花白色,芳香,有單瓣和重瓣。單瓣者開花更香。茉莉原產於印度和巴基斯坦,宋代傳人中國。在中國茉莉花不僅是觀賞花卉,也是經濟作物和環保花卉。茉莉花可以熏製花茶。種植茉莉可以吸收空氣中的氧化物,其花香可以抑制細菌繁殖。茉莉根有毒,但可入藥,功能止痛,醫治失眠。茉莉的繁殖方法是扦插或者壓條。

有人把紫茉莉當成茉莉花,其實它們是不同的兩種植物。紫茉莉是紫茉莉科草本花卉;茉莉是木本。草茉莉根也可入藥,具有清熱,利濕活血解毒功效。

油橄欖是希臘的國花,它是木犀科常綠灌木,原產地中海沿岸,希臘是原產地之一。油橄欖葉呈橢圓形,對生,葉兩端尖表面綠色,背面有白色纖毛,花苞短小4裂,花冠短,果實近球形或橢圓形,成熟漿果黑色有光澤,果核可榨食用油。橄欖油被人們認為是優質的保健食用油。希臘人把油橄欖的羽狀枝葉作為和平的象徵。

丁香是桑給巴爾的國花。丁香原產印度,但目前丁香的生產地在非洲。丁香卵形單葉互生,有柄,花芳香,頂生聚傘花序,花萼肥厚,筒狀先端4裂,裂片三角形,花色淡紫,結棕色長橢圓形果,花期在3-6月。作為香料的丁香是丁香樹的花蕾,樹枝也可提煉香料。丁香可以入藥,具有健胃,止痛功能。桑給巴爾丁香產量佔世界丁香市場的五分之四。

菩提樹是印度的國樹,原名畢菠蘿樹,因釋迦牟尼在此樹下靜坐49天開悟,後人將此樹改名菩提樹。它是桑科,榕屬常綠大喬木。葉革質互生,深綠色有光澤。卵圓形葉的尖端驟狹而形成一長尖尾,基部心形全緣,葉有7-10厘米長柄。花序托扁球形,無柄成對,腋生,基生苞片3-4片,雌花及癭花同株同序,雄花被片3,雌花和癭花被片5,子房有粗長柄11月開花,隱形果扁平圓形,紫黑色,冬季成熟可食。菩提樹長有氣根。

釋迦牟尼修煉是在古印度時期,距今已經有2500多年。當年見證他修煉開悟的那棵樹至今仍然健在。但不在現在的印度境內,而是在尼泊爾境內,因為在古代,尼泊爾是古印度的一部分。在印度和尼泊爾,菩提樹被稱作聖樹。中國南方的佛寺也有菩提樹。筆者在廣東南華寺見到這聖樹,廟裡的僧人告訴我,菩提在2500年前就傳人中國了,菩提樹汁可以醫治牙疼。

談到菩提樹,再說一件事,有的英漢詞典常把菩提樹與椴樹想混,其實它們是兩種不同的植物。雖然樹葉形態和都開香花,表面看來有些相似,但區別還是很大的。從植物學分類上看他們屬於不同的科屬,菩提是桑科,而椴樹是椴樹科。其次仔細觀察樹葉也有區別,椴樹葉的尖尾較短,菩提樹葉的尖尾較長。葉子背面,菩提葉背面光滑,而椴樹葉背面有的品種有淺白色的密生纖毛。再就是開花時間不同:椴樹在6-7月開花;菩提樹的花期在11月份。結的果實也有區別,椴樹在一小束果下面有一個匙形的花苞片,而菩提果沒有這個苞片。前面已經提到,菩提樹有氣根,椴樹沒有氣根。最後的區別是生存地區不同,菩提生長在亞熱帶,椴樹生長在暖溫帶。在美國這兩種樹都有。在紐約可見椴樹,開花很香。在佛羅里達可以見到菩提樹。

椴樹是捷克的國花。椴樹花也可入藥,可治療感冒,腎炎,口腔炎。

糖楓是加拿大的國花。加拿大是糖楓的原產地之一。它是槭樹科落葉喬木心形葉3-5裂,葉緣有粗鋸齒狀,樹皮灰色有槽,春天開花,鐘形傘狀花序,黃綠色。也到秋季變紅色。結小堅果有突起翅略微分叉。木材極佳。當地的印第安人割開糖楓樹皮,收集樹汁熬製楓糖。至今加拿大作為一種旅遊資源仍保留有這種古老的製糖技術。

楓是槭的俗稱。楓是一個大家族,除了糖楓以外,還有雞爪楓,元寶楓,三角楓,銀楓,紅糖楓等,前三者產於中國,後兩種產於北美。北美的楓到了秋季確實很美,無論在紐約市區還是驅車北美山區,到處可以觀賞紅葉。北京的西山,到秋天也是觀賞紅葉的地方,但是那裡的紅葉不是楓葉,而是黃櫨葉,心形的黃櫨葉到秋天也變為紅色。

榕樹是孟加拉國的國花,它是桑科大喬木,常綠。葉長卵形,葉面光亮。花序球形,瘦果卵形。樹幹舒展,長氣根,氣根入土後形成支柱,多如林。樹冠極大。在熱帶雨林地區,榕生長迅速,一棵樹即可擴展成林。例如印度有棵250歲的榕樹,它有330個分身,都是這一課樹擴展出來的,這一棵樹佔地14500平方米。榕有很多品種,孟加拉國的榕屬於小葉榕。在熱帶和亞熱帶還有大果榕。小葉榕果實小,直徑不到1厘米,長在葉腋;而大果榕果實扁球形,直徑在4-7。5厘米,果實長在樹幹或無葉的枝上。也叫饅頭果,紅褐色,基部有短柄。饅頭果可入藥,具有補腎功效。

在佛羅里達奧蘭多的迪斯尼樂園,有一處遊覽項目,即在一棵大榕樹上建了一系列樹屋,高低錯落不同的房屋,蓋在同一棵樹的不的同樹幹上,它們之間有人工修建在樹上的遊廊相連接,人們到這裡遊玩別有一番風趣。在這樹上的遊廊裡走,不會搖晃,因為榕樹的許多剛直的氣根札到地裡,形成的支撐力,足可以承受數十噸的重量。

有趣的是榕樹在地裡種雖龐大,但是經人工控制,可以做成千姿百態的盆景置於案頭。我在8年前將一榕樹幼苗種植在一個10公分長的矩形盆景盆中,後來一直在此盆中造型,剪枝控制生長,形成盆景,至今株高只有25公分,葉也比天然生長在地面上的榕葉小許多。在紐約市面花店裡和超市,有用地瓜榕做的盆景出售。

智利的國樹是南洋杉,俗名猴見愁,因為它的果實被尖刺狀樹葉包裹的很嚴密,即使猴子想吃其果,也知難而退。這種南洋杉最長樹齡可達1300年。

最後,再講一個把國花搬上國徽的例子。澳大利的國花是金合歡,它是一種開黃花的豆科樹種,有羽狀葉,結莢果,它是澳洲原產植物。澳洲金合歡有600多個品種。在非洲熱帶草原也有金合歡。澳大利亞的國徽上,有兩個動物和植物圖案,動物是大袋鼠和鴕鳥,植物就是金合歡。

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