就靠"它"，新手切菜不用怕！(圖)
1、塑膠雜誌架可當收納架子
塑膠雜誌架尺寸大小剛好，可以利用來放置平底鍋、切菜板和菜刀等廚房用具。
2、餅乾紙盒的再利用
將不要的紙盒在側邊平面，順著邊缐剪開三邊，即成為放在菜板邊的收集菜渣方便的盒子。
3、蛋殻可當清潔品
常用果汁機𥚃，刀片附黏菜渣或是果汁留有異味。只要在果汁機內放入少許蛋殼，低速打碎，刀片上的殘渣即刻被清潔乾淨。
4、自制防護手指小工具
新手切菜有時不小心會切到手指頭，怎麼辦？其實只要將不用塑膠瓶上端部份，沿著圓形幅度剪下一片塑膠片，用打火機稍微加熟修邊，在兩旁鑽二個小孔，繞上一條橡皮筋即可完成一個簡單實用保護手指被切到的工具了。
下面看看影片說明：