大雪節氣 如何養生(圖)

大雪節氣，應注意風邪和寒邪。（網路圖片）

1、大雪養生吃甚麼蔬菜

大白菜

白菜雖然便宜但是營養價值很高，而且還有美容養顏的效果。大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，喜歡護膚的朋友都知道這兩種維生素都對皮膚有好處。而且白菜裡的粗纖維還可以幫助潤腸通便，幫助消化減少便秘的發生。

蘿蔔纓

蘿蔔纓也很深受一部分人的喜愛，蘿蔔纓有補鈣的作用這個大家都知道嗎？而且它的含鈣量是蔬菜中最高的。所以如果缺鈣的朋友可以食用它。但是它的維生素容易流失，所以涼拌的時候可以先過一下熱水，然後再食用。所以蘿蔔纓既便宜又深受朋友們喜愛，而且一份蘿蔔纓就足夠補充一天維生素的所需。如果脾胃不好的朋友一定要記得過一下熱水，避免引起腸胃不適。

2、大雪養生吃甚麼水果

獼猴桃

維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，吃一個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關,還有益骨骼健康。跟鳳梨和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實，獼猴桃有助於消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

山楂

中醫認為山楂性微溫味酸、甘，能消食積補脾、健胃、行結氣、活血化瘀、治婦人產後耳枕痛、惡露不盡，消肉積症瘕，痰飲痞滿，滯血痛脹，化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化淤、治腫瘤三大功效，尤其強調了山楂的活血化淤作用。

3、大雪養生的菜餚食譜

火腿燒海參

配料：水發海參200克、火腿50克,素油、黃酒、濕澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。

做法：海參洗淨，切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之後，入蔥薑略炒，再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒至湯汁濃稠時，濕澱粉勾芡即完成。

功效：補血益精、養血充髓。最適宜精血虧虛，產後虛嬴、陽痿遺精、虛弱勞怯、久病體虛、衰老瘦弱者。

蒜泥茼蒿

配料：大蒜3瓣、茼蒿250克、食鹽、香油適量。

做法：茼蒿洗淨，切一寸長段，大蒜搗爛為泥備用，鍋內放入清水煮開，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出，將蒜泥、食鹽、香油同時放入，攪拌均勻盛盤即可。

功效：開胃健脾，降壓補腦。

說明：茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒，可提高其所含維生素A的利用率。

大雪時節養生要注意防寒

大雪節氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因為一些疾病的發生與不注意保暖有很大關係。中醫認為人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。

寒冷的大雪節氣，首先要根據氣候的變化適當增減衣服，戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次,患有心腦血管病關節炎消化系統疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出時要穿一點的外衣。身體不舒服時，應該主動到醫院檢查。

大雪節氣後，由於天氣變冷有些女性容易感到寒冷。女子由於經期孕期和產褥期或患有貧血、胃腸症及久病體虛等，機體的抵抗力降低抗寒力差,故冬季特別怕冷。另一方面，女性如果營養缺乏，患低血壓或甲狀腺功減退會，也會引起局部或全身的血液迴圈不良，特別是肢體末梢血管血液迴圈障礙，會導致手腳冰冷。