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【養花雜談】花卉生長的基本條件與常識(組圖)

養花雜談系列文章之一

 2016-10-17 06:00 桌面版 简体 打賞 0
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日本京都的盆栽荷花 (攝影:貫明)

人類生活與大自然環境息息相關。神創造了人,同時也給人類創造了生息繁衍的生態環境,自古以來在這個地球上,無論在嚴寒的南北兩極,還是在炎熱的赤道,無論在崇山峻嶺還是在遼闊的平原,無論在蔚藍的湖海,奔騰的江河還是在一望無際的草原,凡是有人煙的地方,都有生機勃勃的各種動植物伴隨著人類的繁衍生息。它們是人類生存的必備條件。動植物不僅為人類提供食物來源、居住和社會活動的物質基礎,還為人類提供了精神享受。

愛美之心人皆有之。喜愛優雅舒適生活環境的人,也自然會喜歡綠蔭和花木。今天我們就開始和大家談談這個話題,給大家介紹一些與花草樹木有關的植物知識。我們先從養花的基本常識說起。

這個世界上的生物多的幾乎數不清,千姿百態,千奇百怪。對人有益的、有害的、美的醜的不一而足。為了認識和應用它們,我們的前人早已把它們分成各種類別,做了長期的世代相傳的考察和研究。生物界的科學家們對植物的分類已經形成了規範。生物學把植物分類歸納為界、門、綱、目、科、屬、種七個階元系統。也就是說,在植物界,門以下是綱,綱以下是目,目以下是科,科以下是屬,屬以下是種。我們舉個例子,例如桑科植物是裸子植物門、雙子葉植物目、金褸梅亞綱。桑科植物共有1400多種,而桑屬只有16種。我們常見的桑科植物有無花果(原產地中海地區,唐代傳入中國)、啤酒花(生產啤酒的必備原料)、構樹、拓樹、菠蘿蜜、麵包樹、見血封喉等等。桑屬是桑科植物的一屬。我們常見的桑樹就是桑屬植物的一種。又比如說馬尾松,按植物學的歸類,它是植物界,維管植物門,蕨綱,松柏目,松科松屬中的一種植物。同一科屬的植物在表面形態上有相似之處,但其特性又有較大差異,有些性質甚至是相反的。比如,前面提到的菠蘿蜜,麵包果樹,桑樹,它們的果實都可以吃,而同一科的見血封喉就是一種有劇毒的植物。

當然,對植物人們還有一些習慣的歸類方法,比如分為草本、木本、水生、陸生等等。對於一般家庭養花者,對植物學的類別歸屬可以不必細究,但是起碼你應該知道你種的植物名字叫什麼,它是哪一科的植物。

下面我們談談花卉植物的生長機理和生活條件。

花卉,花木有三種基本機理,就是光合作用,蒸散性和趨光性。光合作用就是綠色植物在光照的作用下,在體內能將水分、二氧化碳、氮等轉化成為有機成分和氧氣。蒸散性就是植物體內的水分會通過葉子不斷的蒸發散失。趨光性就是植物有追蹤光照的習性。


日本千葉縣國立植物園的櫻草花 (攝影:貫明)

一般的植物它能成活和生長必需具備光照、水分、土壤、空氣、濕度、溫度等幾個基本條件,下面我們作個簡要說明:

(一)光照

一般花卉的結構是由地面下的根系和地面上的干、莖、枝、葉、花果幾部分組成。植物的生長離不開光能,植物依靠根系從土壤中吸收水分和無機鹽營養,再通過莖、干中的篩管的虹吸作用(毛細管現象)將它們輸送到莖和葉上,植物的莖、葉上含有大量的葉綠素,它像一種催化劑,在光照下葉子內部發生光合作用,把無機鹽、水分氮氣、二氧化碳轉化成植物生長所需要的有機營養物質,並釋放出氧氣,這些營養物質經過植物體內的「血液循環」輸送到各個部位去。如果沒有光能照射,植物就不能發生光合作用,因此植物也就不能正常生長。

當然,不同的植物,對光照的需求是不一樣的。也就是說,有的植物需要長日照,有的植物需要短日照,有的喜光,有的耐蔭。

就植物的本能而言,一切植物都有趨光性,比如向日葵,從日出東南隅開始,它的頂端就朝向光線照來的方向,如果向日葵已經長出花盤,那它的趨光性就更明顯,它那笑臉一直向著太陽,到了中午它昂然挺立,到下午,它又低頭轉向西面。

知道植物的趨光性很重要,比如你有一盆心愛的樹樁盆景,如果你希望它總是保持已經造好形的樹姿,那麼你在養護它的過程中,就要適當調整它的朝向,盡量使它各個側面都能接受光照。又比如你培養盆栽菊花,上盆後,沒開花以前,就要不斷的轉變花盤的朝向,避免偏光而使植株長歪。


向日葵 (攝影:蘇玉芬)

(二)土壤

土壤是植物生長的溫床。植物的根系不僅要從土壤中吸收營養物質, 而且還依靠根系把整個植物的身體固定在地面上,而不至於倒伏。土壤的肥沃,貧瘠程度,酸鹼度(PH值),微量金屬元素的含量等都直接影響到植株的生活機能和良莠狀態。

PH值為7是中性土壤,PH值低於7為酸性土壤,PH值大於7者為鹼性土壤。一般植物適宜PH值為5至7的土壤。植物需要的營養物質主要為氮、磷、鉀肥,還有微量金屬元素。氮肥促進葉綠素生長,並且是製造植物蛋白的原料。磷肥可以強化植物組織,促進根的生長和花果發育。鉀肥有助於調節植物細胞內水分流動,它也影響植物的花果生長。

(三)水分

水是世上一切生命之本。植物體內80%至90%以上的成分是水。植物通過根系吸收水分,而且能通過葉子上的氣孔將其體內的水分蒸發出去,這就是植物的蒸散機能。這種蒸散現象隨著外部的環境不同而變。氣候越是乾燥,氣溫越高,水分蒸散越快。我們澆花就是給植物補充水分。

北方的樹木到了冬天就落葉,然後就進入休眠狀態,它就是為了減少體內水分的散失。此外,空氣中的水分(濕度)也是植物生存所必需的條件。

(四)溫度

我們先來看一個很有趣的自然地理現象。就是熱帶植物與溫帶植物,在其種類和生態方面有很大差異。高山植物和在平原上生長的植物形態,種類也不同。即使在同一緯度的同一座高山上,雪線以下就有了植物存在。先是低等的苔蘚類植物,往下走就有了草本花卉,再往下走是針葉樹林,再往下是混合林,最下面是闊葉林。為什麼會這樣呢?就是因為不同高度的氣溫不同。海拔高的地方氣溫低,海拔低的地方氣溫高。大家知道,在地球上,緯度越高氣候越冷。在寒帶適合針葉林生長,在暖溫帶既適合針葉林也適合闊葉林生長,到了熱帶絕大多數的樹木是闊葉。這就說明不同的植物對溫度的適應程度是不同的。

一般人工種植的植物花卉,它們生長溫度是以攝氏5度(華氏42度)為界。5度以上它們可以生長,當氣溫降到5度時,它們就停止生長,一般盆栽的植物在5度以下時間長了就會凍傷乃至死亡。所以各種花卉都有適合它們生存的溫度條件。

(五)空氣

植物是會呼吸的,它們的根葉都有氣孔,植物通過呼吸製造吸收營養和調節水分。人類呼吸是吸進氧氣,呼出二氧化碳。而植物恰恰相反,它們是吸進二氧化碳,而在光合作用下放出氧氣。

有人養花澆水很勤快,如果花盆排水欠佳,多餘的水分就會在花盆的底部積蓄、淹根,因而會造成花卉根部氣孔杜塞而窒息死亡。

在雨水稀少的地方,人們種植在公路邊的樹木,葉面上會落滿灰塵,因此需要人為的灑水沖洗,否則也會引起葉面乾枯脫落。

以上僅列舉了植物生長必備的條件。當然人工種植的植物要想達到人們理想的要求,還需要人工調理。例如選種、施肥、改良,管理等等,此不多敘。

下面我們談談野生花卉和人工栽培花卉的區別。

一般地講,野生花卉常年在野外,在大自然懷抱中經風雨,在氣候條件變化下鍛練的生命力比較堅強。比如,雖然野生觀花植物的花朵小,花色單調,但是它花多,氣味濃,花期長。而人工栽培的花朵大,花色艷麗,品種多。野生花卉對土壤等適應性強,地理分布範圍廣,而人工栽培花卉對土壤和溫度的要求就比較嚴格,從果實上看也有較大的差別。野生植物果實小,味道差,而人工栽培的植物果實大,味道好。


臺灣金針山的野百合和花 (攝影:貫明)

但是,野生植物基本上靠自然條件繁殖。優生劣汰,而人工栽培的植物就有人為因素在內,比如嫁接、人工授粉、基因改造、無性繁殖等。

人為的使物種發生變異,這是違背自然規律的,有些弊端人們覺察不到。比如基因改造,表面看起來能增強植物的生命力,能增加產量。但是它使植物的本質發生了變化,基因改造農作物生產的糧食,人吃了會傷害身體,甚至影響後代。


責任編輯: 李雲飛 来源:看中國專欄 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。嚴禁建立鏡像網站。
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