藍心湄經營餐廳年收破億 原因值得學習(組圖)
藍心湄出有「百變女王」之稱。
50歲的「藍教主」藍心湄出道超過30年，因在戲劇、唱片、主持等領域都有傑出的表現，因而有「百變女王」之稱。
除了演藝圈的「主業」交出一張漂亮的成績單外，藍心湄的副業更是經營有成，餐廳類型從川菜、泰國菜到咖啡廳都有，輝煌時期全臺共有9家店，雖然今年收掉了東區和天母的兩家分店，但她的身價仍超過15億，年收入也逼近2億，是個名符其實的女強人！
藍心湄認為「員工是公司最重要的資產」。
而一直以來藍心湄也不吝分享自己能成為「餐飲大亨」的主要秘訣，除了她什麼事情都親力親為外，最主要的就是她帶人帶「心」，認為「員工是公司最重要的資產」，因此只要做滿兩年，每年就能領到分紅，滿10年更可以領到干股，有了這麼棒的福利，員工們自然也更團結，盡心盡力的讓餐廳愈變愈好。
藍心湄的餐飲帝國有亮眼的成績。（以上皆為網路圖片）
再加上藍心湄的餐廳投資者，幾乎都是演藝圈裡的好姊妹，因不想讓好友們繼續掏錢，所以若有展店計畫時，她都會用餐廳已賺到的錢來投資，因此股東的向心力強，能放心將餐廳交給她，也難怪她的餐飲帝國能有現在的亮眼成績。
「員工是公司最重要的資產」這句應該請每個老闆都好好看看啊！其實只要不虧待員工，大部分的人都願意為公司盡最大一份心力呢！所以想讓公司走得長久，老闆們帶人請先帶「心」吧！