好吃各式中秋月餅 美國主流超市應景上架(圖)

距離中秋節還有不到一個月時間，各類超市已開始將中秋月餅上架，從前這個對於很多美國人來說很陌生的節日也越來越像中國的新年、猶太人的逾越節一樣成為一種新生的「傳統」節日，就像聖誕節隨處可見的薑味餅乾一樣，中秋節前後，華人聚居城市的超市也開始出售月餅，中秋經濟也應運而生。

節日是商家促銷的好時機，美國的節日繁多，隨著移民的湧入，各種移民帶來的外國節日也越來越受歡迎，因此這些年中國春節已經成為了南加州各地每年都慶祝的一個節日，而中秋節在中國內地一直都是繼春節之後第二大的一個傳統節日，現在在南加州這個節日也開始越來越受到重視。

每逢中秋節，月餅在各大超市的出售已經成為常態，除了超市賣月餅之外，各種大小餅屋開始在中秋節前後推出特色月餅，以及應運而生的文化節等活動也越來越多。

月餅越來越多上架主流超市

10年前中秋節可能只是一個鮮有人聽說過的節日，但現在不少美國人都已經漸漸熟悉這個節日了。David在一家美國公司當工程師，他說幾年前一個華人同事送他中秋月餅的時候他才第一次知道這個節日，他很喜歡吃月餅，還分享給家裡人吃，從此之後就愛上了月餅。

就像其它美國節日一樣，到了中秋節前後，各種超市就開始讓月餅上架，華人的大華超市、越華裔的順發超市、韓裔的Zion超市和H mart，月餅已經開始上架，而一些鄰近華人居住區的美國超市例如Costco和Ralphs也開始出售月餅。對於很多商家來說，中秋的商機已經越來越重要。

夏威夷花園市附近H mart的一位銷售人員說，每年中秋節前一個月他們就開始讓月餅上架，通常有十幾元錢的簡裝月餅，也有包裝比較精美的，賣20多元將近30多元，不少華人顧客和其它亞裔在這個時候都會購買，是非常受歡迎的產品。

餅家推出特色月餅吸引顧客

每年推出特色月餅已是南加州各地廣式餅家的慣例，這一做法已經被拓展到其它亞裔餅家。在橙縣的越南裔餅家在中秋節也會推出月餅，和普通的廣式月餅不同，越南風味的月餅有一種是用糯米做的，在不少顧客中也非常受歡迎。

就連菲律賓裔開設的餅家也推出特色月餅來吸引喜歡月餅的買家。位於Artesia的一家菲律賓餅家的銷售人員說，他們一般在中秋節3週前推出自製的月餅，這種月餅使用特別的餡兒，口味較甜，很受顧客歡迎。

除了亞裔開設的餅家，近年來包括星巴克、Godiva在內的美式餐飲品牌也開始追隨中秋節商機，推出特色的美式月餅，綠茶口味、巧克力口味的月餅。因為包裝精美，這些月餅也成為華人過節贈送親友的好禮品。這幾年，位於亞凱迪亞大型購物商場的Godiva的專賣店在中秋節都會舉行活動慶祝中秋節，同時為該品牌推出的月餅進行促銷。

中秋文化節越來越受歡迎

中秋節除了月餅，各種以中秋為主題的文化娛樂活動也漸漸受到歡迎，洛杉磯老中國城舉辦了77年的中秋文化節規模也開始越來越大，參與的商家越來越多，活動也越來越多元。

聖蓋博谷華人聚居城市亞凱迪亞市植物園舉辦的中秋文化節也非常受歡迎，去年的活動有上千人參加，各種文化表演以及食品不僅吸引了很多華人家庭參加，其它族裔的很多家庭也前來參加。

除此之外，隨著越來越多新移民湧入橙縣爾灣地區，橙縣的一些地區也開始舉辦與中秋節相關的活動。2014年爾灣就舉辦一次巨型月餅展示和品嚐活動，橙縣藝術博物館2015年也舉辦中秋文化節，越來越多民間團體和主流文化機構開始舉辦這樣的文化節。