掌握8大技巧，還你衛生廚房(組圖)

廚房裡的廚具都是漂亮的，這樣在廚房裡的工作也是快樂的，但是這些廚具卻會隨著時間的改變而變得髒了，就要學會一些清理廚具的小方法，這樣才能保證廚房衛生的清潔，下面就給大家說說各種廚具的清潔小竅門吧，趕緊一起來看一下吧。

1、陶瓷餐具

陶瓷餐具

把剛買來的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，並入鍋煮沸，可去掉大部分有害物質。用過的瓷盤瓷碗，如果太油膩不易洗刷乾淨，可以先用熱水沖洗一遍，再抹上干麵粉洗刷，最後用清水沖洗，就會特別乾淨。打過雞蛋液的碗有很大的腥味，先用冷水浸泡，再用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上。

2、玻璃器皿

玻璃器皿

長期使用的玻璃油瓶，瓶底會沉積一層油垢，瓶身也是油膩膩的，還會有異味。可先在瓶裡放入幾片碾碎的蛋殼，滴入幾滴洗潔精，再倒入少許熱水，反覆搖晃後，用清水沖洗，油垢就會被清洗乾淨。也可以把小蘇打水或食用鹼水倒入油瓶內晃動一會兒，最後用熱水沖洗乾淨。

3、不鏽鋼製品

不鏽鋼製品

不鏽鋼製品用過一段時間後，表面會起一層霧狀物，導致表面發暗發黑。可用軟布沾上去污粉或洗潔精擦拭。如果表面被煙氣燻黑，也可採用此方法。如果食物糊鍋，可在鍋內加些水放在爐灶上煮一會，然後用百潔布或鋼絲球輕輕刮去，不要用菜刀、水果刀等銳器鏟刮。

4、油瓶

油瓶

油瓶用久了，會積油垢，還有股異味。可取一些雞蛋殼，搗碎後放入瓶中，加少量溫水，蓋緊瓶塞，上下搖晃振蕩油瓶1分鐘左右，倒出蛋殼殘渣，用清水沖洗幾次，油瓶就洗淨了。也可以在油瓶裡裝一兩把細黃沙和小半瓶鹼水，堵住瓶口搖晃一陣，油瓶就乾淨了。

5、壺垢

先把空壺放在火上烘烤，當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時，立刻將其浸入冷水盆中（但不要讓水進入壺內），被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會碎裂、脫落。

6、塑料容器

塑料容器

塑料容器用過一些時日會發黏，這時用稀釋過的漂白劑水浸泡一夜，第二天用清水沖淨，有蓋子的開著蓋子，將它晾乾就會乾淨如新了。

7、礤菜板

礤菜板

礤菜板不易清洗，清洗時不小心還會碰傷手，找一把舊牙刷，在泡有洗潔精的水中進行清洗，最後用清水沖淨。

8、洗菜筐

洗菜筐(以上皆為網路圖片)

洗菜筐的縫隙很多，清洗時先在洗菜筐中加滿水，再倒入相應比例的漂白劑，然後浸泡一夜，就可以把附在縫隙裡的細菌和髒東西全部洗掉。